鲳鱼怎么做

时间:2024-06-25 18:43:00编辑:分享君

鲳鱼的做法

1、红烧鲳鱼 主料:鲳鱼1条。辅料:小葱4根,生姜1块,大蒜8瓣,红辣椒4根,食用油适量,盐1茶匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,味精少许,水适量。做法:油热后,下入鱼用中火煎制。利用锅内底油,爆香葱姜蒜和干红辣椒,...

鲳鱼怎么做比较好吃?

1、鲳鱼刮去鱼鳞,剖开肚子取出内脏和腮,并清洗干净。2、用刀子在鱼的两面划几下,刀口均匀方便入味鱼不变形。3、在鱼身上涂抹盐和料酒,腌制5分钟左右 4、葱斜切成片,姜洗净切片,大蒜和八角备用 5、腌好的鲳鱼用厨房...

鲳鱼怎么做才好吃

1、鲳鱼两面打花刀。2、放料酒.盐.胡椒粉抹均匀腌制10分钟。3、鱼的表面抹上一层薄薄的面粉。4、选用不粘锅,大火热油,下姜葱爆香。5、放鱼调成小火,用锅铲轻轻的推动。6、煎至两面金黄后,把侧面和头也煎一下。

鲳鱼如何做好吃?

做法:1、将鲳鱼去除鳞、鳃、内脏,用清水洗干净,放入八成热的水锅里烫一下捞出,再用清水洗净。2、冬笋、火腿切薄片,葱打结,姜切片。3、将鲳鱼整齐地摆放在汤盆里,鱼身上先放笋片铺平,火腿片放在笋片上,再放...

鲳鱼怎么做好吃呢?

可以做红烧鲳鱼,首先要把鱼宰杀清洗干净,沥干水分,在鱼的表面划上几刀,锅烧热放油,烧到5成热的时候就把鲳鱼放下去炸一下,捞出来备用,留一些底油,加入郫县豆瓣酱,红油炒出来,加葱末,蒜末,生姜末炒出香味,就...

鲳鱼可以怎么做?

需要的食材:鲳鱼一条、葱、姜、料酒、白胡椒、蒸鱼豉油 制做方法:1、鲳鱼开膛去鳃,洗净后鱼身打花刀。然后用料酒、胡椒份腌20分钟左右。2、姜切片,葱切丝备用。3、盘子上放几块姜片,把鲳鱼放在姜片上,葱丝、姜片放...

鲳鱼的做法家常做法

1、鲳鱼去鳃去内脏,里外清洗干净;擦干内外的水,身体两侧切花刀,便于入味儿;2、锅中油8、9成热时,将擦干水的鱼顺着锅壁滑下去,两面煎定型,并且微微黄就盛出来;3、锅中留底油,将八角、花椒、桂皮、姜片、大葱段...

怎么做鲳鱼的做法?

鲳鱼1条 辅料 胡萝卜 半根 调料 花生油 2大勺 食盐 适量 姜 1块 料酒 2勺 大葱 1棵 胡椒粉 1勺 蒸鱼豉油 2大勺 清蒸鲳鱼的做法 1.鲳鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨 2.两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片...

鲳鱼怎么做好吃

1、鲳鱼适量,去除鱼鳃和内脏,然后清洗干净,控干水分备用。2、生姜丝、香葱段加料酒,抓捏出葱姜汁,再将葱姜汁倒在鲳鱼上,内外涂抹均匀后腌制半小时。3、热锅冷油,放入鲳鱼,转动锅子,中小火慢煎,煎鱼火不宜过大,...

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