炒白菜

时间：2024-06-26 01:11:56编辑：分享君

1.清炒白菜。我们可以选取白菜中间的部分，先把它清洗干净，按照个人喜好把白菜切片或者切成条状备用。把姜洗净切成片状，取2颗大蒜切成末待用。锅烧热后倒入适量油，油温约5成热时放入切好的姜、蒜煸炒出香味，姜蒜炒香...

准备食料：大白菜一颗，蒜瓣六个，姜一块，葱白一根，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺食盐，一勺鸡精，一勺白砂糖，干辣椒六个，食用油一勺，猪油一勺。炒制方法：1.今天去超市买了一颗大白菜首先切掉白菜的根部，...

炒白菜的做法：1、将白菜洗净。将白菜用手掰成小块。2、将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。3、热锅后放入切好的腊肉片。不断翻炒以免烧糊。炒至腊五花肉的油出来。4、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。倒入白菜。

3、一定要用大火炒白菜，白菜才能快速成熟，如果用小火炒，白菜容易出水，还会炒得很老。4、姜蒜、干辣椒是味道的关键，能让白菜更香。一共要放2次醋，下锅前放一次，出锅前放一次，这样味道才又酸又香，更加入味。

1、红辣椒洗净后切斜段，香菜切成小段，蒜瓣切片备用。2、把白菜叶片掰下洗净，片成斜片。3、炒锅里倒进油，烧热后放进辣椒和蒜片大火炒出香辣味。4、把切好的白菜倒进炒锅，用大火翻炒。5、炒到白菜叶片稍微变软...

做法：1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块。2.锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色（不要糊）时，捞出花椒粒不要，然后把白菜块放久内翻炒几下，再放姜丝，蒜片，...

步骤如下：炒白菜是一道由白菜，盐等原料制作而成的，1、白菜洗净，斜刀切片。2、热锅倒油，油6成热时放干辣椒和花椒，炸至变色。3、白菜放锅里不停的翻炒，炒到软，放盐起锅即可。

1、炒白菜的时候，将白菜叶和白菜梆分开（这一点很重要），白菜梆用水焯一下，这样可以缩短制作时间，让白菜保持水分，做出来的白菜更加的脆嫩，更加好吃。2、在制作的时候，可以适当的勾芡一点料汁放在里面，这样对白菜的...

在炒白菜之前可以先放一些姜和葱花进行调一下香味，白菜里面也可以加上一些其他的调料。有的人比较喜欢吃老干妈把白菜上面放上老干妈口感也是非常不错的，也不会受到一定的影响。喜欢吃这些食物的就可以进行及时的调整，这样...