酸菜白肉炖能放炸豆腐吗
第一步：酸菜清水浸泡5-10分钟，捞出放到盘中备用，瘦肉洗干净切丝，豆泡切丝备用。第二步：粉条提前用热水浸泡，用手能掐断（或者直接买鲜粉条）第三步：起锅烧油，油温9成熟，加入葱姜蒜调料，郫县豆瓣酱一勺，翻炒均...
东北酸菜白肉锅应该怎样做?
五花肉300克 酸菜400克 干辣椒3个 味精适量 辅料大葱适量 姜适量 食盐适量 酸咸口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 酸菜白肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主要食材：五花肉、东北酸菜 请点击输入图片描述 2 葱姜切片 干...
正宗东北酸菜白肉的做法
1、将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片；2、坐锅点火倒入油，放葱姜、酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加高汤大火炖5分钟后，放入粉条，加盐、鸡精、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可。做法二 1、五花肉洗净，...
酸菜炖白肉怎么做
酸菜 250g 白肉 200g 辅料 葱 适量 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 步骤 1.取出酸菜后浸泡在清水中，泡好后攥干水分。2.先撕成薄片再切细丝。3.切好丝后用手挤干水分。4.炒锅中倒入油大火加热，七成热...
酸菜炖白肉
1、准备好东北酸菜、五花肉、腌酸菜的汤汁、小葱和姜。2、五花肉加姜片入冷水锅煮开，稍煮几分钟把血水去净。3、酸菜挤干水份后切丝。4、五花肉冲冼干净后，重新入冷水锅加葱和姜煮开。5、小火炖半个小时左右。6、煮...
酸菜白肉在家怎么做好吃?
——酸菜白肉的制作方法——【主料】酸菜，猪五花肉，棒骨一块 【配料】葱姜蒜 【调料】盐，料酒，花椒，大料，桂皮，胡椒粉，白糖，蚝油 【做法】大块五花肉和猪棒骨，入凉水锅中焯烫出血沫，捞出洗净备用。酸菜清洗干净...
脊骨白肉炖酸菜怎么做如何做好吃
1、脊骨和白肉洗净，放入烧开水的锅内煮出血水 2、捞出洗净，再次放入炖锅中，一次性加足水了，放入葱姜、大料、陈皮、料酒 3、大约煮40分钟左右，排骨和白肉就差不多熟了，可以捞出白肉，切片备用 4、酸菜切丝洗净，...
家常制作酸菜白肉,怎样才能酸爽开胃、肥而不腻
2、酸菜用清水洗干净后放冷水中浸泡3分钟~5分钟左右，减少盐分的摄入，浸泡时间不宜过久，过久就把酸菜的味道泡没了，吃起来味道不好；3、粉丝用冷水浸泡10分钟左右，做酸菜炖白肉一般用宽粉比较好，家里没有宽粉直接用...
酸菜川白肉的做法大全 酸菜川白肉的做法介绍
1、做法一：锅里加凉水，放入五花肉、姜，蒜，花椒，八角和小葱。葱姜蒜要留下1/3切成末待用。大火烧开后撇净浮沫，转中火炖煮20-30分钟。肉捞出晾凉，煮肉的汤滤净。晾凉的五花肉切成薄片。重新起锅，锅里倒油，...
