怎样腌蒜苔又脆又绿?
1. 准备材料：蒜苔、白醋、盐、白糖、姜片、干辣椒、大蒜、料酒。2. 把蒜苔洗净，切成3-4厘米长的段，放入清水中浸泡30分钟，去掉多余的水分。3. 在一个干净的玻璃瓶或陶瓷罐里，加入适量的白醋、盐和白糖，搅拌均匀。...
腌蒜苔怎么腌好吃又脆
蒜苔好吃又脆的腌制方法如下：1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟，然后需要控干表面控干水分后切成寸断再次用盐水浸泡，需要注意一定要用温水浸泡，逼出蒜苔的辛辣味、水分。2、接着把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干...
怎样腌制蒜苔
步骤1 蒜苔洗净，凉4小时。步骤2 取白色部分与少许青色部分。步骤3 切成长段。步骤4 撒上盐搅拌均匀，杀杀水分，一小时后将腌出水分倒掉。步骤5 煮调料水，凉凉后，倒入容器。腌制十天后即可食用。
泡蒜苔怎么做又脆又好吃
首先：洗净的蒜苔，掐掉尾部，然后切3cm的段。第二：蒜苔里加入2勺盐，抓匀腌制4个小时，这样做出来的蒜苔辣味轻而且特别脆，腌蒜苔时，不要直接腌，少了这一步，难怪腌好的蒜苔辣味重还不脆。第三：调料汁：锅内加入...
腌蒜苔怎么腌才好吃啊
腌蒜苔需要用新鲜的嫩蒜苔才好吃。将蒜苔洗净，去掉泥沙和老叶，切成4-5厘米的小段。在一个干净的容器内，放入蒜苔和50克盐，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时，使蒜苔出水。将腌制好的蒜苔沥干水分，放入另一个干净的容器内...
怎么腌好吃的蒜苔?
撒上盐搅拌均匀，杀杀水分，一小时后将腌出水分倒掉。煮调料水，凉凉后，倒入容器。腌制十天后即可食用。小贴士 腌蒜苔（仅供参考）蒜苔5斤，冰糖（白糖也行）300克，盐100克，醋900毫升，清水400克（红醋就行，讲究颜色...
蒜薹怎么腌
1、将蒜薹洗净后晾干切成均匀的段状待用;2、准备好干净的容器，要保证没有油和水，然后将切好的蒜薹加入撒上食盐，用手揉搓直至蒜薹的颜色变深并伴有出水症状，然后继续腌制半个小时;3、将腌制好的蒜薹出的汁液倒出，...
蒜苔怎么腌制好吃又脆
1、蒜苔洗净摊开晾干表面水分然后切成寸段。2、放入无水无油的容器中用盐腌20分钟。3、锅中倒入酱油、米醋、花椒、大料、香叶、白糖。4、中火煮开2分钟关火倒入自然冷却。5、姜切丝、小米辣切成小圈。6、腌好的蒜苔倒出...
最简单最快速的腌蒜苔方法
第一:洗净的蒜苔,掐掉尾部,然后切3cm的段。 第二:蒜苔里加入2勺盐,抓匀腌制4个小时,这样做出来的蒜苔辣味轻而且特别脆,腌蒜苔时,不要直接腌,少了这一步,难怪腌好的蒜苔辣味重还不脆。 第三:调料汁:锅内加入200ml水,100ml生...
