八宝鱼清蒸的做法是什么?
1、 多宝鱼去除内脏清洗干净,在背部划几刀用盐,料酒,生抽腌制半小时备用;2、表面放姜,葱花,大火烧开,放入多宝鱼,大火蒸8分钟 。3、锅烧热倒入玉米油倒入蒸鱼的汁,拌均匀 4、 煮开淋入多宝鱼表面即可 。
蒸多宝鱼的做法,需蒸多长时间?
清蒸多宝鱼的做法 【食材】1斤重多宝鱼1条、老姜、葱段、葱花、红辣椒、蒸渔鼓油、油 —【开始制作】——第一步,选材很重要,对于粤菜来说,海鱼讲究吃得新鲜,所以在制作清蒸鱼时,一定要选择新鲜的,还在活蹦乱跳的...
怎样清蒸多宝鱼
做法 1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水。2、用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味。...
清蒸多宝鱼的做法?
步骤1、多宝鱼宰杀去内脏,洗净沥干水份;2、盘内放几根葱段和姜片使鱼和盘子之间有空隙,可以使蒸气流通;3、在鱼身划几道柳叶刀,撒少许盐、白糖提鲜,上面放入葱段和姜片;4、锅中烧开水,放入锅中蒸8~9分钟,时间...
清蒸多宝鱼的做法是怎样的?
清蒸多宝鱼的制作过程:1、多宝鱼,清理干净,洗净。2、多宝鱼身上撒盐、料酒腌制片刻。3、然后放葱、姜,入锅蒸10分钟左右。4、倒掉蒸出来的水,拣去葱姜。5、在鱼身上放上葱末、蒸鱼豉油,淋上热油,加少许醋汁...
清蒸多宝鱼蒸几分钟
多宝鱼一般要蒸10-15分钟,具体做法如下:清蒸多宝鱼的做法 用料:多宝鱼、料酒、姜、葱、盐、红辣椒、生抽、白糖(各适量)1、首先先把多宝鱼去除内脏,洗干净,然后沥干水分。2、沥干之后,在多宝鱼的两面放盐和料酒...
家常清蒸多宝鱼怎么做好吃?
步骤 1 将新鲜多宝鱼去鳃、去内脏,用水冲洗干净,备用。 姜一半切丝、一半切片。葱白切成小段,葱绿切丝或末。 取一大盘,将姜片、葱段码放盘底。将多宝鱼放置于葱姜之上,鱼身撒上姜丝。 盘底铺上葱姜,使鱼和...
八宝鱼怎么做好吃清蒸
1、多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。2、在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面。3、撒些料酒,腌制10分钟入味。4、在大盘里放些姜片,葱丝。5、放上多宝鱼,撒些姜片,葱丝。6、锅里水开,放入鱼盘,大火蒸12分钟...
多宝鱼清蒸的做法
多宝鱼清蒸的做法如下:用料:多宝鱼1条、姜3片、小葱2根、葱白1段、柠檬蒸鱼豉油2勺、洋葱1/5个、香菜1根、小米辣2个、清水3勺、白糖适量、食用油适量。1、准备食材。2、多宝鱼去内脏洗净控水,表面打花刀,用姜片...