怎样做好吃的炒面?
炒面做法如下1.把原料切一切。洋葱切粒,卷心菜切丝,肉切丝。2.把面条煮一下,盛出立刻过凉水待用。3.锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。4.留底油把洋葱炒软。5.加入肉丝煸炒。6.加入卷心菜翻炒,炒软后加入尖椒翻炒...
炒面是怎么做的?
图解炒面(20张)【制作过程】:1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒...
炒面的做法有哪些?
1.炒面用的面条最好选用鲜面条,一般超市或者市场都有卖,切面也就是新鲜的面条,通常是将面团先反复擀压或碾压成片,然后切条成型。鲜面条口感劲道,挂面也可以,就是口感没有鲜面条要好。2.炒面之前,要先煮面条,面条...
炒面的做法有哪些?
1、炒面到处都有,做法也是不一样,反正我的做法一般就两种,一种是把面条蒸熟再来做炒面,另一种就是把面条煮熟来做炒面,两种口感上还是有差别的,蒸的面条做出来的炒面干香好吃,煮出来的面条做出来的炒面浓郁入味。2、...
家常炒面怎么做好吃
第一步。将水烧开,将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条,用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀,防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒,拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净,切开。第六步。热...
在家怎么做炒面
炒面做法一 【炒面配料】:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。【制作过程】:1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;3.放入葱段...
炒面的家常做法
炒面的家常做法如下:材料准备:面条、青菜、猪肉、盐、白砂糖、生抽、老抽、淀粉、料酒、植物油、盘子、铲子、锅、碗。1、水烧开,下面条煮至8成熟。2、捞出面条,用凉水冲净。3、沥水后用少量植物油拌匀。4、肉丝放盐...
炒面怎么炒
做法步骤 1、洗所有食材 洋葱切块,彩椒甜椒青椒切块,烤肠或火腿肠切块,鸡蛋打液调匀加点盐,葱切花,2个蒜瓣或者1个独蒜切片 2、锅里半锅铲油(非菜籽油),大火烧15秒,调中火,放入肠,炒1分钟腾出 3、接着底油,...
炒面的做法简单又好吃
家常炒面的做法操作步骤如下:材料准备:细面条300克,五花肉100克,半个圆白菜,一个胡萝卜,一个小洋葱,酱油,蚝油,食盐,料酒,香葱等。1、生面条放入蒸屉上,蒸锅上汽后中火蒸15分钟,把面条蒸透,蒸好的面条抖散...