醋溜土豆丝做法
做法:第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝,放入清水里浸泡,除去淀粉。第3步、锅内放油烧热,放入花椒粒炸出香味儿,捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。第6步、淋入适量香醋,大...
醋溜土豆丝的做法,详细点
做法:第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝,放入清水里浸泡,除去淀粉。第3步、锅内放油烧热,放入花椒粒炸出香味儿,捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。第6步、淋入适量香醋,大...
正宗醋溜土豆丝的做法窍门
步骤:1、土豆洗净去皮,葱、蒜、花椒备好。2、土豆切成细丝。3、用清水清洗一遍,再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉;淀粉去除得越彻底,土豆丝就越爽脆。4、泡好后捞出控净水分。5、葱花、蒜末切好;一点要加大蒜味道...
醋溜土豆丝怎么做好吃呢?
步骤如下:1、土豆削皮后切薄片,再将土豆片切成丝。2、放进盆里,用清水泡,中间换水2次,洗掉土豆中的淀粉,这样洗掉淀粉的土豆丝,炒好以后口感特别爽脆。3、捞出土豆丝,不用特意沥干水分,带点水分一起炒就行啦,...
酸溜土豆丝的做法
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酸溜土豆丝的特点?
醋溜土豆丝,一定要把切好的土豆丝在水中浸泡一会儿,让淀粉溶解在水里,这样炒出来的土豆丝就不会太软,有清脆的口感,带土豆丝翻炒快熟时,适当的加入一些食用醋,这样土豆丝出锅以后会有一些酸溜溜的感觉,吃起来这样的...
醋溜土豆丝的做法
1.首先将土豆切丝,泡入清水中、红椒去籽切丝、青椒去籽切丝。2.准备一锅清水烧开,加入3勺盐,将土豆焯水至变熟后捞出。3.锅中放油,下入青椒、红椒翻炒.4.接着将土豆丝倒入锅中,加半勺盐、半勺糖、和适量白醋...
醋溜土豆丝怎么做好吃又简单
2.切成洗丝;干红辣椒切成小段。3.大火加热锅中的油,放花椒、干红辣椒段炸出微烟,将沥干水分的土豆丝入锅爆炒,依次调入香醋、盐及白砂糖。4.1分钟后入尖椒丝,不断翻炒约2分钟,调入鸡精炒匀,即可装盘。醋溜土豆...
酸溜土豆丝怎么做
6酸辣土豆丝的两种做法 1酸溜土豆丝 酸溜土豆丝的做法 传说中,土豆能够做出100种味道各异的菜品来,酸溜土豆丝只是其中的一种,其具体的做法和普通的炒、烹、焖等是不同的,那么,酸溜土豆丝的做法具体是怎样的呢?