油炸猪肉丸子的做法及配方
第一步:生糯米用水清洗2次,用水没过糯米,泡一小时,加适量的水煮成糯米饭。第二步:糯米饭煮熟后舀出来放凉,猪肉剁成肉末,马蹄削皮切成小颗粒,生姜去皮洗净切成小颗粒,葱花洗净切小段。猪肉建议用手剁,比料理机...
油炸肉丸做法
7.鸡蛋和面粉打成面糊 8.把丸子放入面糊中,让每个丸子都均匀地沾满面糊 9.锅内加入花生油,烧制八成热 10.开始下入丸子,中火炸制丸子变成金黄色就好了 11.捞出、控油,盛盘即可。做法二 一般的粉条手握的一捆就行 ...
油炸丸子馅的做法和配料
1、肉馅放进盆里,添加盐后拌和至有粘性。2、再次白砂糖及生鸡蛋一起翻拌,再将50Ml的水分为2次添加,一面放水一面拌和至水份被肉消化吸收。3、再次添加葱末、生姜沫及调味品(生抽10Ml,米酒10Ml,黑胡椒粉1/2汤匙,...
家常油炸丸子的做法,家常油炸丸子的做法视频
5、把腌制好的猪肉剁成泥。6、手洗干净,把肉泥依次搓成大小均匀的小丸子。7、取一个小盆,打入三个鸡蛋。8、稍微加点水搅匀,放入面粉。9、鸡蛋和面粉打成面糊。10、把丸子放入面糊中,让每个丸子都均匀地沾满面糊。1...
油炸丸子怎样才能做的松软好吃?
萝卜丸子做法 准备材料:剩馒头半个、青萝卜半块、鸡蛋1个、葱花少许、精盐适量、白胡椒粉、面粉150克、小苏打少许。操作步骤 第一步:首先将青萝卜去皮擦成细丝,萝卜丝可以擦短一点,这样口感才会更好。炒锅放入适量的...
油炸丸子汤的家常做法
炸藕盒:将搅拌均匀的丸子馅放入藕片中 请点击输入图片描述 鸡蛋一颗,淀粉和面粉1:1,加入少许盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,少量水,搅拌均匀 请点击输入图片描述 浓稠度如视频所示 请点击输入图片描述 下锅炸2-3分钟后捞出...
油炸丸子怎么做好吃呢
一起来学习一下油炸丸子怎么做吧。1.将葱切成段,姜切片,葱姜水浸泡。2.将料酒、酱油、五香粉和洋葱姜水倒入肉中,搅拌。3.加入鸡蛋,加入淀粉搅拌,加入芝麻油搅拌。4.将肉挤压成肉丸,放入油锅。炸至金黄色,然后从...
丸子的吃法做法大全
油炸丸子油炸丸子做法:1.肉馅分成若干个小丸子,放入油锅小火炸至金黄,控干油份捞出备用;2.葱、姜、蒜切成末备用;3.锅内放少许油,下葱、姜、蒜爆香,放入肉丸子翻炒;4.加入糖、醋、酱油、盐、鸡精,掺入少许...
在家里如何炸萝卜丸子才不硬?具体怎么做?
注意事项。1,调面糊的时候,一定加入的面粉太多,要注意一下粘稠度。2,油温等到4-5成热的时候,再放入。3,炸制的时候,要不停的翻动,让其受热均匀。炸制金黄就可以控油捞出了。结语。油炸丸子其实做法很简单,我们...