郑永骏的成长经历
郑永骏的父亲是老挝人，母亲是越南人，他出生于加拿大，14岁开始学习做厨师，喜欢旅行和冒险。由于参与了系列节目“行者——谁借我厨房”的录制而被国内大众所熟知，是一名有着13年厨师经验、游走于世界各地学习厨艺的厨师。童...
我是厨师在一个地方长干好,还是游走厨师好?请大家分析一下利弊?
个人认为还是游走厨师好，因为那样可以让你见识别的饭店的新花样菜，以及同一个菜不同的配料和做法，可以丰富你的阅历，时间长了你会发现长进不少，餐饮业本身就是一个干到老学到老的行业，在一个地方干久了，知道的东西...
红烧肉怎么做啊
详情请查看视频回答
春卷起源于国内哪个城市?
是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，...
厦门有什么特产
特产： 厦门盛产花生、水果；沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼、文昌鱼。是我国文昌鱼故乡之一。 厦门盛产的甘蔗，是轻工业、制糖业重要的原料。同安素有“甘蔗之乡”的美称，年产甘蔗6万多吨.至于珠绣、漆线雕、泥塑、彩扎...
厦门有什么好玩的地方?
景点 1.鼓浪屿： 鼓浪屿是厦门旅游的标志，其实厦门真正值得去游玩的景点也就鼓浪屿。从厦门轮渡坐船到对岸的鼓浪屿差不多10分钟就可以了。平时是15分钟一班船，上下班高峰期10分钟一班船。鼓浪屿的上的景点主要是：日光岩、...
厦门的土特产是什么
文 昌 鱼：是厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，又名蛞蝓鱼，主要产地在厦门同安刘五店。文昌鱼体形 小，顶多五六厘米长，每斤有四五千尾之多。全身半透明，头尾两头尖，是高级鱼品，其肉 质鲜嫩，味道清津甜美，制成干品，有...
海沧区的特产
从上个世纪70年代初开始，大批年轻的厦门厨师游走列国，大量地吸取了西菜的精华，于是厦门菜在原闽南菜“清鲜香脆”的主旋律上，有了更多的开拓与创新，一跃成为闽南菜的代表。如传统菜“加力鱼（闽南冬季盛产的一种海鲜）...
我的理想作文
十年后,我成为了一位厨师,游走各地,吃遍天下。北京的烤鸭,四川的火锅,青岛的海鲜,那个不是我的盘中餐,口中肉。当我回到了自己的家乡,又尝了一遍家乡的味道,这才心满意足。 我天天练厨艺,一年后,成为了一位人人皆知的大厨,做出了...
厦门最好吃的是什么
厦门小吃 黄则和的花生汤、扁食、拌面 、土笋冻、烧肉棕、蚝仔煎、韭菜盒、贡鱿鱼、芋包、沙茶面、鱼丸汤 、虾面 、麻兹、 炸五香、姜母鸭 厦门好吃的 按地区分类： 一、中山路周围的老市区 1、中山路的烧肉棕，...
