什么叫大排档
聚集排列的小吃摊。大排档，是聚集排列的小吃摊，夜间开设在路边或居民生活区附近，提供的餐食为海鲜、烧烤、家常菜或各地小吃。大排档起源 大排档起源于南宋，侍官排队当值请皇帝、大臣等吃饭。
大排档是什么
大排档是一种餐饮模式。大排档通常指在路边或露天市场上摆设的简易餐桌和椅子，提供各种小吃、快餐、烧烤等食品。大排档在中国南方地区比较常见，是人们日常生活中的一种重要饮食方式。它通常价格便宜、口味丰富、服务快捷，深受...
大排档是什么
1、所谓大排档，是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料、菜肴、一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街，点菜、吃饭一目了然。2、大牌档食...
广州哪里有好吃的大排档?
1、米市路大排档(_记士多)如果不是这个大排档，很多人甚至不会知道广州还有一条“米市路”。菜品大多十几二十元，最贵的是虾仁糊，不超过50元。难怪很多老食客对这家餐厅评价很高，称其“方便又体面”。2、沙湾猪什...
“大排档”一词源自于我国哪种方言?
“大排档”一词源自于我国哪种方言？A.粤语 B.福建话 正确答案：A 大排档，原称“大牌挡”，将固定摊位的大号牌照裱装悬挂，因而得名。该经营方式始于二战后的香港，当时百废待兴，开始有人在街边设置路边摊出售熟食。...
大排档是什么意思?
排档的解释 [gear] 机动车辆用来 改变 牵引力,使车辆变速或倒行的装置 词语分解 排的解释 排 á 除去，推开：排出。 排斥 。排水。排外。排挤。 排山倒海 。排忧解难。 摆 成行 列：排列。排队。排字。排印。
何谓大排档?
大排档原名应为大牌档.原因是战后的中国香港 *** , 发给一些伤亡的公务员家属的流动熟食牌照. 这牌照比一般牌照的规格大, 所以称为 "大牌", 他们的档口便称为 "大牌档".1956年 *** 便停止再发出这种牌照. "大牌" ...
为甚么大排挡做「大排挡」?
大牌档叫大牌档是因为一般小贩牌照规定档口所占面积很小 但是熟食档牌照规定档口所占面积相当大故称此种牌照为 ｢大牌｣。为什么大牌档又叫大排档? ｢牌｣ 和 ｢排｣ 是...
大排挡的来源
故大牌档于当时盛极一时。多数大排档自四十年代出现便一直在中环士丹利街一带发展,至五十年代,大排档的发展旺盛,他们霸占整条街,开始令 *** 头痛,但 *** 一直对大排档容忍,直到七三年, *** 以大排档阻碍交通和街道...
大排档是什么
大排档，原称大牌档，将固定摊位的大号牌照裱装悬挂，因而得名。大牌档或大排档名称在二十世纪九十年代后传到中国大陆，最初多半是聚成堆的小吃摊，当中又以烧烤、串串、麻辣烫和简单小菜为主，其意义跟路边摊差不多。
