带子鱼如何做好吃又简单
1、主料：速冻带子8粒，滑豆腐4件，蒜蓉、压烂豆豉各2茶匙，磨豉酱1茶匙，豆瓣酱1/2茶匙，葱粒1汤匙。 2、配料：腌料：生粉1/2茶匙，蛋白2茶匙，胡椒粉少许。芡汁：水1/3杯，生抽及油各2汤匙，糖1茶匙，生粉1/2...
带子鱼的做法有哪些
1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟。2、把鱼段放通风处把表皮晾干。3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油。4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段。5、烹入料酒和...
怎么做带子鱼啊
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带子鱼怎么做好吃
1、选新鲜带鱼，去其腮、内脏和腹中黑膜，冲洗一下；2、分割成均匀的几段；3、用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟；4、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝，上面依次摆放腌好的鱼段，并把腌料汁倒入蒸盘；5、入锅隔水蒸制...
带子鱼剁碎包饺子可以吗?
可以，但是带子鱼肉较少刺和鱼嵴是连起来，很短也很少，不适合做大批量的饺子馅，带子鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦...
带子鱼用什么方法洗又快有干净,减少腥味呢
将活带鱼放入清盐水中，使盐水通过鱼两鳃浸入血液一小时后，腥味即可除去；如果鱼死了，可将它洗净后放在盐水里浸泡2小时左右，腥味即可除去。
晚上想炖带子鱼可不知道怎么做有谁愿意帮忙给个意见
做 1、带鱼洗净取段用盐、料酒腌制20钟；2、鱼段放通风处表皮晾干；3、起油锅油热入带鱼火炸金黄色捞控油；4、锅内留底油爆香红椒段、葱姜蒜八角入炸鱼段；5、烹入料酒抽、少量白糖添加没水急火烧转火炖制；6、汤汁...
带鱼的做法 家常
把带子鱼洗净，切成段儿，滚上一层面，放煎锅里煎成两面金黄，然后锅里放油，炸花椒八角，葱姜蒜爆香，放煎好的鱼，砰上醋，放酱料，放点糖，加水，熬到汁少就可以出锅啦
带子鱼和什么不能一起吃
带鱼属于深海鱼类，里面含有多种矿物元素，比如钙、磷、铁、碘等，和富含草酸的食物一起吃，容易形成草酸盐沉淀物，不利于消化，也会降低食物的营养价值，因此二者最好间隔两小时以上分开食用。比如菠菜、苋菜、芥菜、茭白、...
买的带子鱼想放冰箱冷冻是找盐腌一下好吗
买的带子鱼想放冰箱冷冻可以用盐腌一下。。。用盐腌了的鱼，就莆成了咸鱼，放冰箱存放肯定是可以的。但是用盐腌了的鱼，肯定是没有不腌的鱼有鲜味。其实鲜鱼可以不用腌，就是鲜鱼直接放冰箱冷冻室保存就可以了。取出...
