糖醋里脊的做法?
1、用刀背拍打猪肉正反面,而后把里脊肉切成宽度1厘米,长度4厘米左右的长条。2、把蛋清打入装有里脊肉条的碗中,加料酒和盐充分搅拌,腌制几分钟。3、把中筋面粉,土豆淀粉和泡打粉调和成面糊,状态大概到搅拌时黏哒哒的...
糖醋里脊怎么做好吃又简单,做
好吃又简单糖醋里脊肉的做法如下:1、首先准备好里脊肉,白沙糖,醋,番茄酱,鸡蛋,淀粉,面粉,白芝麻,葱,姜,料酒还有盐。然后我们把里脊肉切成两根筷子大小的长条装入碗中。2、着往碗中倒入料酒,葱,姜和适量的盐。
糖醋里脊最简单的做法
里脊肉切成小条
糖醋里脊的做法?
1、把猪里脊肉洗净,切成条。2、把猪里脊肉条放入碗里,加入料酒、生抽、盐,搅拌均匀。3、打入鸡蛋,放入面粉、淀粉。4、搅拌均匀,使肉条全部裹上蛋糊。5、往碗里加入水、淀粉,制作成水淀粉。6、锅中倒入油,油温7...
怎样做糖醋里脊?
糖醋里脊的做法 1.如图是整条的里脊肉,其实可以直接切小条,不怕麻烦的也可以加工一下 2.先横着片成大约5毫米厚的片, 然后在表面密密地切上十字花刀,反过来再斜45°密密地切上菱形花刀 3. 最后再改刀成宽约1厘米的...
糖醋里脊怎么做?
糖醋里脊的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。请点击输入图片描述 2 里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。请点击输入图片描述 3 碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄...
如何让糖醋里脊脆脆的
第一,如何让糖醋里脊脆脆的呢?准备食材。猪里脊肉300克,玉米淀粉30克、鸡蛋一枚、海盐5克、白糖10克,白醋20克、番茄酱20克、葱和姜各5克。注意:无论我们做什么菜,各食材比例一定要掌握好,食材比例是有原因的,这...
糖醋里脊具体怎么做?
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糖醋里脊的做法 家常做法视频
1 把猪里脊切成粗细一致、均匀的长条。请点击输入图片描述 2 在切好的里脊肉里放入料酒、少许盐、胡椒粉,用手抓匀。请点击输入图片描述 3 往里脊肉里打入一个鸡蛋(我用的肉少,所以鸡蛋也用了一个最小的)。请点击...
糖醋里脊的做法
3.中火烧热锅后将肉块滑入锅中炸一分钟后捞出。4.大火再次炸制一分钟捞出。5.放入葱段炒香,将肉段放入锅中然后快速将糖醋汁放入锅中,快速颠倒炒勺。6.等到汁水包住肉块后就可以出锅了。糖醋里脊肉的营养价值 1....