番茄牛尾汤
2、锅内放6000克水，放入牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静血沫，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4000克，不断撇去浮末，以免汤混浊。3、牛肉尾煮熟后，汤要过罗，在放入番茄酱，...
番茄牛尾汤正宗做法
5、将番茄清洗干净切成块。6、砂锅内倒入清水，下姜片、葱段、当归、焯水后的牛尾大火烧开后改为文火炖3个小时以上。7、待煲至2小时后倒入切好的番茄块继续煲。8、汤煲好后，撒入适量胡椒粉和盐调味。9、最后加少量葱...
番茄炖牛尾的正宗做法窍门
3.锅中水烧开后捞出牛尾，用清水冲去杂质。space 点击查看大图 4.锅内放开水，放入牛尾，加入葱姜花椒，煮至牛肉熟。（煮熟即可，不用炖烂）space 点击查看大图 5.取两个番茄表面用开水烫过，去掉...
番茄牛尾汤怎么做好吃 番茄牛尾汤最正宗的做法
番茄牛尾汤的做法步骤 1. 牛尾在清水中浸泡洗净血水，沥干后放入无油的热锅中煎 2. 洋葱洗净切片，牛尾煎至两面发白出油后，倒入洋葱片翻炒 3. 另起一锅，生姜切片，大葱切段，大葱煎至表面微焦 4. 将步骤2和3中...
番茄牛尾汤的做法,
主料：牛尾一根 辅料：番茄三个、洋葱一个 调料：食盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（少许）、番茄酱（300g）、香叶（2片）、植物油（适量）1：牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、...
番茄牛尾汤怎么炖好喝又营养
番茄牛尾汤是用番茄和牛尾制作的一道家常菜，属于四川菜，色香味美。番茄还具有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用，还富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铜和碘等多种元素。中文名：...
番茄牛尾汤怎么做
番茄牛尾汤的做法步骤 1. 牛尾凉水化冻，泡出血水，多换两次水 2. 冷水上锅，放姜片，适量料酒，煮出血沫，倒掉水，姜片不要丢哦～3. 炖汤料～啦啦啦～可以依照个人口味不同添加，我比较喜欢黑胡椒，多放了点 4. 入...
在家炖番茄牛尾汤时,如何才能将牛尾炖得软烂入味?
1.牛肉切小块，放入一勺白糖腌制20分钟左右，让糖渗入到牛肉里，腌好后在牛肉中加一些水搅拌，由于糖渗入到牛肉里遇水后会吸水从从而减少牛肉的韧性和硬度 2.将牛肉切片，用刀背敲打牛肉，这样可以破坏牛肉的纤维组织，...
牛尾巴西红柿汤怎么做
番茄牛尾汤的做法 1.牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水 2.将牛尾和水（水要多些，一次加够），以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。 大火烧开，转中小火炖...
