猪肉丸子的做法
家庭猪肉丸子的做法如下：1、猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。2、把猪肉和冰水一起放入破壁机，打成肉泥。家里没有破壁机的，先把剁成肉泥，...
丸子的做法猪肉丸子的做法
自制猪肉丸子的做法 葱姜末切成沫。把肉馅和葱姜末混一起用刀剁碎。剁至肉可以念到刀上即可。放入碗里备用。花椒煮成花椒水。请点击输入图片描述 把鸡精、耗油、花椒水、花椒面。搅拌均匀。用手把肉馅团成这样大小得肉团...
猪肉丸子的做法步骤
6、烧开锅内的水，放入萝卜猪肉丸，加盖中火隔水清蒸25~30分钟，直至丸子蒸熟。7、注入1汤匙油进锅烧热，倒入蒸丸子的汤汁，加入4汤匙鸡汁、1汤匙生粉、1/4汤匙盐、半碗水、红椒和葱花勾成芡汁，浇在萝卜猪肉丸子上即...
猪肉丸子制作方法
家庭猪肉丸子的做法如下：主料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。步骤：1、准备所需材料。2、将姜沫、蒜沫、...
猪肉丸子正宗做法
猪肉丸子汤 1 将买回来的猪瘦肉洗干净剁成肉泥，姜蒜切末，葱白切末，然后将将葱白和姜蒜末放在肉泥里再剁一下，将盐、淀粉、鸡蛋放进肉里搅拌均匀，码制一会，是肉更有黏性。（这里盐盐只放一点点，因为后面用的菌...
猪肉丸子如何做
做猪肉丸子做法步骤如下：1、大葱，姜，蒜切末放肉馅里。2、放入老抽酱油，料酒，盐，少量淀粉，两个蛋清，食用油，然后朝一个方向（顺时针逆时针均可，切记不要往反方向）搅拌五至十分钟左右，直到肉馅纤维全部搅上劲儿...
最正宗的猪肉丸子的做法
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猪肉丸子的制作方法
猪肉丸子的做法 猪肉绞成肉馅，最好选瘦一点的，姜切末，小葱切葱花，能切多细切多细，这样口感好。取一个大碗，加入料酒搅拌一会后加入蚝油，生抽，盐，姜末，蛋清，香油后继续顺着一个方向搅拌，再搅一会后加入淀粉和清水...
猪肉丸子制作方法
猪肉丸子的做法如下：主料：猪瘦肉400克。辅料：盐5克，鸡蛋1个，黑胡椒粉5克，水适量，生抽2勺，鸡精3克，老抽1勺。1、 猪肉洗净剁碎成肉泥，也可以用料理机打碎。打入1个鸡蛋，加1勺盐，1勺黑胡椒粉，1勺鸡精，2...
