馅饼有哪些做法?
鸡肉馅饼 材料:鸡胸肉1 洋葱半个 面粉450克 步骤:1:饼皮制作:面粉里面放一勺盐 一勺糖 适当温水揉成偏软的面团 表面刷一层油 盖上保鲜袋醒发半个小时以上 2:制作肉馅:洋葱、鸡胸肉切丁放进一个碗里,加入3勺...
怎样做馅饼
3.将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。4.包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。5.平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎...
怎么做馅饼?
1、酵母用温水化开,将面粉和成柔软的面团。盖住,放温暖处醒发一会儿。2、醒面的时间调馅儿。肉馅放五香粉、生抽、少量香油、葱末、姜末,调匀,腌制一会。3、青菜剁馅,个人感觉馅饼的馅粗一点好吃,青菜切小丁即可。然...
怎样做馅饼?
做馅饼:1、面粉倒入盆中,加入适量的酵母粉,搅拌均匀,分次加入清水,搅拌面粉,直至能揉成面团,面稍微软一些,盖好盖子,等待面粉发酵。2、锅里放油把鸡蛋炒熟加入虾皮炒香,关火放凉。3、韭菜切好,西葫芦切丝用点...
做馅饼怎么做啊
【韭菜馅饼】所需食材:中筋面粉300克、盐3克、220克温水、韭菜300克、鸡蛋2个、白粉丝适量、椒盐适量、生抽2小勺、玉米油20克、1、将面粉倒入盆子内,加入3克盐混合均匀后,再倒入220克的温水,边倒边用筷子搅拌,搅拌...
馅饼怎么做好吃又简单
馅饼的步骤:主料:面粉200克、红烧肉100克、莴笋1根、鸡蛋3个、葱2根。辅料:油适量、盐适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许。1、面粉用大碗盛起,加上少量清水搅拌成雪花状(边加水边搅拌面粉)。2、揉成光滑的面团...
馅饼的家常做法
馅饼的家常做法如下:1、食材:面粉300克,鸡蛋2个,韭菜1把,盐2克。2、做法:面粉中加入适量的水和成光滑的面团,盖上盖子饧半小时。3、韭菜择净洗净,切成小段。4、鸡蛋打散,锅中放油,油热倒入蛋液,边摊边搅成...
怎样做馅饼
猪肉馅饼:1、一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。2、包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。
如何做馅饼 6种方法来做馅饼
目录方法1:做饼皮1、基本馅饼皮的做法。2、选择要用的油脂,黄油、起酥油、猪油或其它混合油。3、饼皮要保持低温。4、决定要不要预先烘烤饼皮。5、做全麦酥饼皮。方法2:做馅料1、烘焙烤克斯得式的馅料。2、做奶油馅饼。3、尝试...