酸汤子的制作方法
做法一、材料：玉米碴子200g 步骤：1、将玉米碎（苞米茬子）洗净，置厨房内阴凉处，用冷水浸泡十数日，使其自然发酵。2、待微有酸味时，捞出清洗后，用水磨磨成糊状（俗称水面），再用布口袋控去适当的水分，之后取出...
玉米面酸汤子的正确做法
1、和好面团松弛一下。如下图所示。2、烧开水在煮疙瘩，用手揪揪就可以。如下图所示。3、小火煮玉米面疙瘩。如下图所示。4、煮熟了，玉米面疙瘩透明了。如下图所示。5、玉米面酸汤子成品图。如下图所示。
酸汤子的做法怎么和面
适量 发酵玉米面 适量 步骤 1.用去皮玉米面，放在盛着冷水的盆中浸泡发酵，大约十多天之后可以用。2.点火，做水。3.水做开，把准备好发酵的玉米面量的三分之一，拍成小饼状，放入锅中。4.1~2分钟捞出。5.把开水...
东北的酸汤子是什么做的
东北特色酸汤子的做法 步骤1 这就是市场上买来的酸汤子面，我买的这个是白玉米的，所以是灰白色的。如果是黄玉米的，就应该是黄色的。步骤2 加入普通面粉，和适量清水，和成较稀的面团。步骤3 这个就是事先准备好的汤子...
酸汤子怎么做
菜谱做法：1.这是酸汤面和汤套。2.先将汤面块揉碎。3.加入适量的水将面和开。4.锅内放清水烧开，待水烧开后，将汤面做成厚饼，放入锅里氽一下（大约1分钟）。5.等到表面呈半透明状时，捞出置于盆中。6.用勺子或...
东北的酸汤子怎么做?
我家是黑龙江的，看到这个问题时，有点咽口水，那种汤子滑溜溜的感觉跃然嘴上。酸汤子，又叫汤子、馇子、搁豆子，是东北满族传统 美食 ，制作过程有点复杂。告诉你一下做法：1.玉米面揉成大小合适的团准备下开水锅里煮一下...
酸汤子的做法
1、食材：汤面团三人份、东北大酱一小袋、五花肉陷二两、香葱末少许、辣椒油少许、蒜泥少许、黄瓜丝少许、白萝卜丝少许、香菜叶少许。2、制作过程：（1）先做五花肉酱：锅内放入适量油，放入五花肉馅和适量酱油炒熟后放入...
东北酸汤子的做法步骤图,东北酸汤子怎么做
东北酸汤子 主料 汤子面 750g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.汤子面备好 2.烧锅水 3.这个就是汤套 4.佩戴方式 5.面里倒一点水，揉成圆用水焯一下，焯3/4的面团就可以 6.面团捞出，用手捏揉，揉细腻一些 7....
东北酸汤子的做法
葱花一把、白芝麻一勺、抽一勺、醋一勺 1、饺子冷水下锅煮开，捞出备用。2、碗中放入蒜末，葱花，辣椒酱，一大把白芝麻。3、淋上热油，再加上生抽，香醋，搅拌均匀。4、倒上煮好的饺子。5、酸汤饺子成品图。
