油焖笋的家常做法?
油焖笋的做法：备用食材：春笋适量，食盐1勺，白糖1勺，生抽3汤勺，食用油适量，香葱2根；制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，春笋准备出适量，将其去壳后，放入在事先准备好的淡盐水中浸泡一会，然后仔细清洗...
油焖春笋的历史由来
烹黄酒出香，倒入2勺清汤（水），调入白糖、味精、盐，大火焖约5分钟，调入适量老抽调色，淋入适量水淀粉，勾薄层芡汁，淋香油，油焖春笋即完成了。
如何在家做油焖春笋好吃?
步骤1、选择比较嫩一点的雷笋，去皮、清洗一下。2、剥好的春笋去老根、对剖开，用刀拍松，切成5厘米长的段备用。3、讲切好的春笋，放入锅中煮开后，在煮3-4分钟，煮去涩味；煮好的春笋捞出沥干水份备用 4、热锅凉...
油焖春笋
油焖春笋 食材准备：春笋、蒜末、小米辣 做菜步骤 1.春笋切小条，水开后加小勺盐，放入春笋焯水十分钟去除苦涩味 2.起锅烧油，油热放蒜末和小米辣炒香（油多一些）3.放入春笋翻炒均匀，加一勺生抽、一勺蚝油、一勺...
生活中,如何做好油焖春笋?
油焖春笋其实有很多做法，以下推荐其中一种我最喜欢的。材料：春笋200克，酱油25克，白砂糖20克，味精15克，盐5克，植物油50克。具体做法：将春笋切成5厘米长的条，把油锅烧至七成热，将春笋倒入拉油至春笋水分基本收干...
油焖春笋做法
油焖春笋做法如下：材料准备：春笋10克（个人口味酌情增减），生抽10克，老抽10克（个人口味酌情增减），盐适量，糖10克，鸡精1勺，白芝麻10克，香葱10克（个人口味酌情增减），食用油1勺。1、剥春笋。2、春笋改刀洗净，...
正宗油焖春笋的做法,油焖春笋怎么做好吃又简单
油焖春笋 材料 春笋，高汤，生抽，老抽，糖，盐，醋，葱花 做法 1.材料：春笋 2.春笋切滚刀块 3.入锅煮开后稍煮几分钟，煮去涩味 4.沥干水份备用 5.高汤，生抽，老抽，糖，少许盐和一点醋调成汁备用。（没有高汤...
油焖笋是一道家常菜,油焖笋的制作过程是什么?
油焖笋是一道家常菜制作油焖笋需要的材料有春笋，酱油，白糖，生抽，鲜汤，麻油以及味精。首先要将竹笋的外壳剥去，将老根给去掉，再将竹笋清洗干净，切成滚刀块备用。再烧一锅开水，等水沸腾之后，再将切好的竹笋片下入...
油焖春笋怎么做
油焖笋的做法步骤 1. 竹笋去去老根洗净沥干，切成滚刀块待用 2. 煮开一锅水，加入竹笋块焯水取出沥干 3. 炒锅上火加热，倒入适量油（略多）4. 加入竹笋块煸炒(多煸一会儿），加老抽、生抽（比例约为1：2）、糖 5....
