醪糟的做法

时间：2024-06-29 13:23:40编辑：分享君

一、将糯米淘洗干净，放到干净无油的盆子里。二、用凉水浸泡至少3个小时，用手能将糯米粒撵碎的程度更好。三、准备好酒曲备用。四、蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的糯米摊开，盖上锅盖蒸45分钟左右。五、选一个干净无水无...

酒糟的制作方法和步骤如下：1、将圆糯米洗净用清水浸泡一晚，然后沥干水分放入高压锅隔水蒸20分钟后放凉2、放凉后糯米用筷子搅拌均匀。3、用250克的纯净水搅拌4g左右的甜酒曲，用筷子不断地搅匀，将液体倒入凉糯米中。4、...

糯米醪糟的做法：1.糯米浸泡一夜，沥干水份，甜酒曲捻碎，备用。2.糯米放入平底锅隔水蒸25分钟。3.糯米饭蒸熟了，拿出来，用冷开水浇透，便于降温，使糯米零零散散就可以，不粘手为好，加入甜酒曲，拌匀，放入容器，压平...

醪糟的做法如下：材料准备：糯米800克、甜酒曲1袋8克、温开水300克。1、糯米淘洗之后，泡24个小时后，用手能将米掐成两半即可。2、将泡好的糯米上锅旺火蒸20分钟，中间15分钟左右时，要开盖，用筷子把糯米打散，米不要...

醪糟的做法步骤如下：主料：大米1000克。辅料：纯净水200克、酒曲5克。步骤：1、准备大米500克，纯净水200克，酒曲2克。2、把大米洗净，加水和大米一起到进电饭锅里。3、煮熟。4、把米饭捞起，打散，凉到不汤手为宜，...

步骤：1、园糯米一斤，洗净后加水浸泡两小时，同时晾一碗凉开水备用。2、取干净的（最好是新的）笼布铺底，捞出泡好的米放上蒸璧，锅中加水烧开，上笼蒸半小时。3、取出晾凉。4、称酒曲。5、醪糟机、面包机或酸奶机...

醪糟的做法步骤如下：食材：大米500克、凉白开一碗、甜酒曲一袋（4克）。1、将500克大米洗净蒸熟，搅拌后放凉。注意一定要放凉，不能有温度，否则影响甜酒口感。2、将事先准备好的甜酒曲均匀的到入大米中，搅拌均匀。甜酒...

做法 1.倒入凉水若干。2.水开后，放入醪糟和甜酒，不能煮时间太长，准备点白糖，准备个鸡蛋，鸡蛋成束后，根据你自己的口感来关火。3.根据自己的口感来掌握放糖量：喜欢甜的多放点糖，喜欢酸点的就少放点糖。家庭自制...

将拌匀的糯米倒入缸内，用手在中间掏一个小窝，再将余下的酒曲粉末加少许凉白开水，洒在江米表面。然后用木盖把缸盖紧，用棉絮包好，放入草窝里面，3天即成醪糟。产品特点：此品汁多，颗粒饱满，味甘甜中透出来的醇香。