家常巧果的做法,家常巧果怎么做
适量 巧果的做法 1.牛奶和白糖倒入容器,搅拌均匀,白糖完全融化,再加入酵母粉拌匀 2.磕入鸡蛋,加入花生油,继续搅拌均匀 3.倒入面粉,揉成软硬适度的面团,发酵,面团发酵至两倍大之后就可以制作巧果面胚了 4.发酵好的...
巧果的做法和配方
巧果的做法和配方如下:1、容器中鸡蛋一个加牛奶一共称140克。2、放入2.5克酵母打散搅匀。3、容器中加入面粉,糖,花生油,搅拌均匀,等待发酵。4、发酵之后,取出面团,收拢光滑。5、把面团搓成长条状。然后根据自己的卡...
七夕巧果的制作方法简单
七夕巧果的制作方法分为五大步骤如下:一、白糖糖浆的熬煮过程1、锅放火上,白糖1/2勺放在锅中。2、加入1勺冷水。3、用铲子搅拌加热至白糖溶化成糖水,继续熬煮。4、煮到糖水表面出现大量气泡,关火,这就是熬好的糖浆...
自制巧果最正宗的做法 自制巧果怎样做好吃
七夕巧果的做法步骤 1 将所有原料(水除外)调匀后加入水(水要一点点的加,不要一次加多),揉匀后发酵至手指摁下不反弹即可 2 将发酵好的面团搓成长条 3 切成大小合适的小剂子(根据模子的大小决定小剂子的大小)4 ...
【七月七各种巧果的做法】巧果的家常做法
七月七各种巧果的做法:芝麻七巧果 材料 :面粉、黑芝麻、白糖、牛奶。做法 :1、将面粉、芝麻、白糖放在盆中,加入适量的牛奶,揉成硬硬的面团。2、擀成薄片,越薄越好,将擀好的片卷起,从中间划一刀,改刀成方形...
七夕巧果的制作过程
七夕巧果的制作过程如下:主料:中筋面粉250克、鸡蛋2枚(135克)、白糖30克、自制猪油10克。辅料:酵母3克。1、首先称重所有的食材。2、把称重的食材倒入面包机里,鸡蛋打散开始启动和面模式。3、和面10分钟后再加入自制...
山东正宗巧果做法
山东正宗巧果做法:主料:面粉200克、水85克、酵母(干)1克。辅料:白糖20克。1、所有材料放进盆里,先用筷子搅成絮状。2、再移到揉面垫上揉成团。面团比较干硬,要用力揉成团,没有干面即可。3、揉成团后再放回...
乞巧节的巧果怎么做好吃?
巧果面团:面粉1杯,糖2大勺,鸡蛋1个,牛奶50g,色拉油1大勺 做法 1.将各种用料混合揉成硬面团,醒20分钟。2.用模子做出各种形状,用平底锅(干锅,不放油)小火烙熟。用平底锅小火烙的成品,虽然费时,但还可以看到...
山东七夕巧果的做法
做法:1.拿出一半的`牛奶(冬天记得用温牛奶发酵快点),加入酵母,搅拌融化 2.面粉过筛,和糖一起加入容器内。将牛奶和酵母的混合液慢慢加入面粉内,搅拌成絮状,看情况再加入剩余的牛奶(注意水不能过多)3.用压面机反复压...