毛毛虫面包的做法
1、面团材料放入厨师机,揉成团后加入黄油,再揉至扩展。2、揉好的面团取出分成五份,揉圆静置十分钟。3、搓长条静置五分钟。4、奶酪放入碗内加入蔓越莓果干。5、假如白糖搅拌均匀。6、装入裱花袋。7、面团擀开长度大约20...
毛毛虫面包怎么做?
做法:1、将除黄油外的所有面包食材放入厨师机,低档打成团,继续转中高档打出厚膜,加入黄油 ,低档混合均匀,继续转中高档打出薄膜即可,整理圆润密封醒发2倍大。2、按压排气均分6份揉圆,松弛10分钟,取一个小面团擀成...
毛毛虫面包怎么做?
做法步骤 1、后油法用面包机揉面团顺滑。2、揉至面团能出手套膜、或能拉锯齿状边的洞。3、面包机里密封直接一发,面包膨胀2倍左右,用手指轻轻戳一个洞不回缩,一发完成。4、排气整形后平均搓成8个面团,豆沙馅儿也...
毛毛虫面包怎么做
超长毛毛虫面包 食材:面团配方:高筋面粉500|糖80|奶粉20|盐6|鲜酵母15|全蛋液100|淡奶油100|牛奶225|黄油15泡芙酱:水25|黄油25|低粉50|鸡蛋2个左右看状态做法:面包体部分打出薄膜后一发,发酵至手指沾干...
毛毛虫面包的做法?
1.除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团2.黄油切小块,加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段3.把揉好的面团取出来放在钢盆中,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵至2.5~3倍大(现在的气温,室温发酵就足够了)4...
毛毛虫面包怎么做?
毛毛虫面包的做法,过程简单易学,做好以后好看又好吃。首先,和面。所需要的配料有:高筋粉250克、纯牛奶120毫升、酵母菌3克、鸡蛋1个,盐2克、白砂糖25克。这是基础比例,做不了几个,大家可以按比例增加就可以了,...
毛毛虫面包
1.牛奶和黄油放平底锅中,小火加热至冒泡。2.倒入过筛的低筋面粉,用刮板揉成团。3. 分三次倒入蛋液,待每次搅拌蛋液吸收后再倒入。毛毛虫面包详细做法 1.除黄油外所有食材倒入长帝小奶猪厨师机中,厨师机3档2...
毛毛虫面包的起源与发展史
毛毛虫面包没有特别的来历,估计是西式面点师的创意。毛毛虫面包的主要材料有高筋面粉,辅料有鸡蛋,牛奶,奶粉,白糖,黄油,食盐等,口味偏甜,是大众化的面包类食品。
芋泥毛毛虫面包!芋泥控不要错过
芋泥真的搭配什么都好吃,今天做个毛毛虫面包,一口下去超满足。✔️材料 1.面包 波兰种:高粉50、水50克、酵母1克。主面团:高粉200克、蛋液30克、水90克、酵母2克、糖15克、盐1克、黄油15克。2.泡芙...
小时候用塑料袋装的毛毛虫面包叫什么
奶油毛毛虫面包。小时候用塑料袋装的毛毛虫面包是很多人童年的回忆,这个面包的名字叫奶油毛毛虫面包。奶油毛毛虫面包是一代人的记忆,小时候,面包的种类没有那么多,都是基础款的豆沙,枣泥,果酱夹心。