炖菜的做法?
准备牛腩、萝卜、水、辣椒、葱节、姜片、鸡精和食盐等材料。炖菜的做法如下：1、直接焯水牛腩沥干备用。2、继续将萝卜切成块状。3、需要往水里倒入上述材料还有辣椒、葱节、姜片进行清炖。4、如果没问题就撒下鸡精和食盐调味。
各种炖菜的做法大全集窍门
1.酸菜猪肉炖粉条的做法 1. 东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟;2. 五花肉切正方小块;3. 东北酸白菜切丝;4. 将泡好的大拉皮捞出，过冷水冲洗，用手抓开以防粘连;5. 炒锅入油，中火，下入五花肉煎至断生，...
砂锅炖菜的做法大全集
砂锅炖菜的家常做法一：萝卜炖排骨 材料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，盐3克，大葱10克。做法：1.排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。2.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可...
炖菜做法大全
1 白菜一棵，一片一片的摘开，清洗干净，用刀把根部切除掉；葱清洗干净，姜蒜切末或者切片都可以。白菜可以用手撕成一块一块的，这样炖出来好吃 2 粉条一百克，先用清水冲洗一会，放盆里，倒入热开水，水要淹没粉条。
大肉炖菜的做法大全窍门
一、香菇炖肉 食材 猪肉、香菇、生姜、冰糖、味极鲜、盐、高汤。做法 1、香菇提前泡发。2、把肉冲洗干净，冷水下锅煮出血沫捞出冲净。3、生姜切片，蒜头切段，蒜苗挽结。4、平底锅放适量油把生姜蒜头爆香。5、加入沥水...
炖菜有哪些 怎么炖
步骤：1、备好食材：猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒；2、猪肉洗净，切大薄片；3、白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末；4、起油锅，放入猪肉煸炒；5、猪肉逼出油分后，调入红烧酱油，蚝油，...
炖菜菜谱大全做法
炖菜菜谱大全做法具体如下：胡萝卜炖羊肉的做法 原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克 做法：1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。2、将...
东北炖菜菜谱
做法:1、五花肉切大块、葱、姜切片，花椒、八角备用；2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀， 放入料酒、老抽...
炖菜的做法
做法 1)鲫鱼宰杀去内脏，洗净后下锅用油煎制两面金黄，油可以多放些。2)盛出炸好的鲫鱼，放入切好的辣椒段、生姜，花椒炒香。3)倒入酱油。4)倒入清水，水可以多点，因为粉条比较吃水，倒入少许料酒、加入精盐。5)放入洗...
