溜肥肠怎么做?
操作步骤如下：1、把肠头翻过来，用水冲着翻，借着水的冲劲，很容易就把肠子翻过来了。2、翻过来的肥肠，去掉淋巴管，肥油。3、把肥肠放在加有白醋和面粉的水里，反复搓洗，搓洗干净。4、放在清水里漂洗干净，并浸泡。
溜肥肠的介绍
溜肥肠是一道常见的汉族美食，颜色金黄，形似肥肠，外焦内嫩，咸甜味香，老幼欢迎，常吃不厌。作为一种对肥肠进行加工的方法，经过“溜”制成菜肴，是肥肠最常见的烹饪方法之一。常见的主要有：焦溜肥肠，软溜肥肠，尖椒溜...
溜肥肠的家常做法
1.买回来的肥肠，要先处理一下。2.先将肥肠翻过来，清洗摘掉淋巴及一些脂肪，洗净。3.再把肥肠翻回来，加生粉、盐抓匀，洗净，反复两到三次。4.锅里加适量的清水，冷水将肥肠入锅。5.再在锅里加入京葱、生抽、姜片、...
溜肥肠的家庭做法是什么?
1、做溜肥肠用新鲜猪大肠，没有也可以买半成品，新鲜的猪大肠一定要清洗干净，猪大肠里面的肥油要去掉，这样做出来的溜肥肠才味道鲜美，香而不腻。2、猪大肠煮熟改刀后，再用开水焯烫一下，这样可以进一步地去除大肠里面...
溜肥肠怎么做
溜肥肠的做法 1.青椒、甜椒去蒂去籽，洗净后，切成大小相同的块 2.酸菜洗净后，挤干水分、切丁；照片上块头比较大 3.处理过的肥肠，切成小段 4.小碗里调入适量生抽、醋、盐、少量淀粉、香油，搅拌均匀；葱姜蒜洗净后...
溜肥肠的做法
溜肥肠的家常做法：主料：肥肠400克、青辣椒3根。辅料：油1汤勺、味极鲜2勺、葱花1小把、料酒1勺、盐2茶匙。步骤：1、肥肠切段。2、青辣椒切菱形块备用。3、葱切段。4、锅中倒入适量油，稍热放入葱花稍翻炒。5、接...
熘肥肠的制作要领有哪些?
溜肥肠 食材：猪熟肥肠、盐、生抽、姜末、蒜末、红尖椒、青椒、木耳、大葱、香油、玉米淀粉 步骤一：把熟猪肥肠切成小段或斜段备用。步骤二：红辣椒切成小段；大葱切成小段；青椒洗净切成菱形状；木耳洗净切成小朵。步骤三...
东北溜肥肠的做法正宗
溜肥肠的做法：备用食材：肥肠400克，冰糖30克，生姜1块，葱2跟，食盐适量，料酒1勺，老抽3勺，花椒粉少许，小茴香适量，香叶3片，干红辣椒2个；制作过程：第一步，肥肠准备出适量，先用流动的水冲洗一遍，然后加上食用...
