红烧小黄鱼怎么做

时间：2024-07-01 13:11:36编辑：分享君

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1、首先将小黄鱼处理好，清洗干净，在鱼身上划两刀。2、葱姜蒜都切好，放旁边备用。3、锅内放油加热，放入准备好的花椒、八角、葱、姜、蒜、料酒、酱油、老抽还有白糖，翻炒几下。4、然后锅内放入黄花鱼，用铲子进行翻...

步骤：1、黄鱼洗净后沥干水分。2、准备蒜，生姜片，小葱葱白和葱叶分别切碎。3、用刀在鱼背上斜切几刀，便于入味。4、温油分次加入黄鱼。5、煎至两面金黄后捞起。6、留底油下入蒜，姜和葱白爆香。7、再把黄鱼回锅，...

调料：大蒜（白皮）8克,甜面酱5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,盐4克,料酒4克,花生油25克,香油3克酱烧小黄鱼的特色：口感滑爽，酱香独特。教您酱烧小黄鱼怎么做，如何做酱烧小黄鱼才好吃1.将小黄鱼去鳞、内脏洗净...

小黄鱼的家常红烧做法如下：工具/原料：小黄鱼、姜丝、大蒜、小米椒、葱段。1、炒锅充分预热后，加入植物油至产生油纹，倒入小黄鱼开500瓦煎至金黄色。2、撒上大蒜和姜丝。3、根据个人口味撒上3勺料酒、2勺生抽、1勺老抽...

红烧小黄鱼:材料:黄花鱼600克，黄酒50克。辅料:油100g，生抽3汤匙，老抽1汤匙，小葱少许，姜少许，生粉少许，蒜粉少许。步骤:1.黄花鱼洗净沥干水分。2.准备好大蒜、姜片、葱、葱、叶，分别切碎。3.用刀在鱼背上斜切几...

家常红烧小黄鱼的做法如下：主料：黄花鱼1条。辅料：油适量，盐适量，生姜适量，洋葱适量，葱适量。步骤如下：1、将黄花鱼提前解冻，最好是放水中浸泡解冻较佳较快。2、取出黄花鱼，这一个是去了内脏和腮的，剪掉铭牌。冲洗...

1、去鳞、清洗小黄鱼（注意洗净鱼皮上的粘液和小心腹腔内的苦胆）2、葱切段或丝（根据个人喜好而定，南方人喜爱葱丝）、姜、蒜切片或条3、锅热后，倒入少许油，加入花椒煸出香味后，将葱姜蒜入锅煸香4、将小黄鱼放入...

黄鱼做法一，红烧小黄鱼材料小黄鱼三条。做法 1．小黄鱼洗净备用。2．锅内倒入适量的食油，开大火。3．锅热放入生姜片、辣椒爆香，放入小黄鱼两面煎到微黄色，加入适量的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮。4．鱼熟放入...