怎样做汤圆?
水磨汤圆 原料：压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。做法：1.取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放入缸中，用...
如何包汤圆的步骤
包汤圆的过程如下1.把面粉装入盆里，加入适量清水用筷子拌匀，然后用手揉成团2.把事先准备好的芝麻粉装入碗里，加入2勺白糖拌匀.3.把揉好的面团取一块，先揉成长条，再用手把它折成段，这样包出来的汤圆大小会均匀一...
汤圆的做法步骤
2、将花生和核桃仁切细。3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。5、炒好之后放碗中备用，这样汤圆的馅就做好了。6、用快烧开的水，一点一点加入...
汤圆的做法
4、将面团搓成长条,分成均匀大小的.剂子,这些量可以做18-20个中等个头的汤圆。 5、取一个面剂子,不需要用擀面杖擀,直接用大拇指跟食指整理成一个窝,包入馅儿料。 6、利用虎口将汤圆收口,收口一定要收严实了,不要有明显裂缝。 7...
汤圆的做法步骤文字
汤圆的做法步骤文字1 步骤 1 糯米粉里加入适量清水，搅拌均匀，少量多次慢慢加入 ，混匀后开始和面，一开始感觉很黏，不用害怕，耐心的揉，一直揉到面团光滑就可以啦 步骤 2 把红豆沙均匀分开成块，方面包汤圆 步骤 3...
汤圆的做法是怎么样的
做汤圆之步骤 步骤一、将糯米粉倒入盆内,盆中慢慢加入温水(用温水和面做出来的面团更光滑),先用筷子搅拌成絮状(水不要太多,分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量),然后用手揉至面团光滑,揉好后用保鲜膜盖好醒半小时左右 步骤二、再...
