孩子特别喜欢吃菠萝咕噜肉,正宗做法是什么?
步骤一：准备好所有食材，鸡胸肉去掉筋膜后清洗干净，放到案板上用刀背拍松，然后切成大小均匀的小块儿装入碗中，撒上少许盐，加入两勺料酒和少许胡椒粉，朝着一个方向搅拌均匀后静置腌制10分钟。步骤二：准备好的菠萝去皮后...
广东咕噜肉做法
做法步骤：1 洗净的红椒切开，去籽，切成片。2 洗净的青椒切开，去籽，切成片。3 菠萝肉切成块。4 洗净的五花肉切成块。5 鸡蛋去蛋清，取蛋黄，盛入碗中。6 锅中加约500毫升清水烧开，倒入五花肉；汆至转色即可捞出。
咕噜肉的做法
水晶咕噜肉做法：食材准备：里脊肉、青椒、菠萝、番茄酱、白醋、糖、料酒、盐、面粉。制作步骤：1、青椒，菠萝切细丝围盘边。2、番茄酱，白醋，糖，料酒，盐调成甜酸汁。3、将腌好的肉块裹上面粉，入热油锅炸至微黄，...
咕噜肉的正宗做法
咕噜肉的正宗做法如下：工具/材料：瘦猪肉（去皮）500克、青红椒各2个、蒜末3勺、姜末1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、糖适量、鸡精适量、淀粉适量、葱花适量、菠萝适量。1、猪肉切成小块，用料酒、生抽、盐腌制30分钟。
咕噜肉怎么做?
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菠萝咕噜肉做法
菠萝咕噜肉 准备材料：菠萝、瘦肉、青红椒 制作步骤：1、瘦肉切丁，加盐和鸡精、一勺生抽、一个蛋黄、三勺淀粉抓匀；2、酱汁：半勺糖、一勺白醋、一勺生抽、三勺番茄酱、一勺淀粉、适量水拌匀；3、油温六成热后放入肉...
在做咕噜肉的时候有哪些要领?使用什么粉比较脆?
我所做的是不挂糊的一种，用五花肉（肥三瘦七）做咕噜肉，首先把猪五花肉切成麻将大小，锅中加入水放五花焯水备用，锅中倒入色拉油烧至六七成热传统做法：去皮五花肉300克切成立方体块，放少许盐和一个鸡蛋黄捞匀，拍干...
咕噜肉的正宗做法
咕噜肉的正宗做法如下：工具：猪里脊肉、鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、面粉、油、纯生酱油、番茄酱、白糖、米醋、油、锅。1、切成两厘米左右的小块儿，可以放在清水中泡一会儿，然后倒入纯生酱油。腌制一会儿，肉不...
最正宗的咕噜肉做法??
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