馒头做法

时间：2024-07-02 08:22:24编辑：分享君

(4)将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯。(5)将做好的馒头面坯静置15-20分钟。(6)锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可。2、日常馒头做法二 (1)...

戗面馒头的材料：面粉500克、泡打粉3克、酵母5克、糖10克、水200克。戗面馒头的做法：1）和面：全部材料和成面团。2）揉干粉：揉进干粉150克。3）轧面：擀开面团，撒干粉，三折，反复七、八次。4）擀成长方形，卷起...

10、依次剪出所有的刺猬的刺以后、如果动作慢、刺猬也醒发充分了、就直接上锅蒸18分钟左右、如果动作快、刺猬馒头生胚还没有醒发充足、就再醒发5分钟左右、开火蒸18分钟、换成蒸锅、就是开水锅蒸即可。小刺猬造型独特、不管是大人还...

馒头的做法步骤如下：1、用酵母粉，糖，水，盐，混合搅拌成面团。2、发酵两小时以上。3、把面团揉长条切节，搓长条。4、用四条面条摆成井字，每两个叠加，四个头捏起，最后绕成面团形成馒头。5、把做好馒头的隔水醒...

馒头的制作方法：第1步：将备好的酵母粉和白糖放在一个干净的碗中，加入35-40度左右的温水将其化开（你可以用手背去感知，感觉和手温一样热就可以）。酵母粉和水混合后，要静置3-5分钟，使水和酵母完全融合。第2步：...

小螃蟹馒头材料:中筋面粉150克，甜汁园糖霜20克，酵母1.5克，红酵母粉1克，清水80克(和面用)，白面团少许，红豆4颗。制作方法:1.将称量好的中筋面粉和水加入面包桶中，然后加入酵母和甜汁园糖霜，启动面包机的一种...

馒头的做法如下：材料准备：面粉1000克、牛奶600克、豆沙适量、酵母10克等等。1、将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。2、将静至好的牛奶倒入面粉内。3、边倒边搅拌，拌至絮状。4、再和成...

馒头的做法教程如下：工具/材料：中筋面粉200克、水80克、白糖30克、酵母1.5克、猪油4克、盆、刀、案板、笼屉、盘子、锅、锅盖、碗。1、首先用80克温水把糖融化了。然后水温降低一些了，不超过40度，加入酵母，静置5...

步骤：1、将全部主辅料全部放入盆中，和成面团，表面覆盖湿毛巾发酵至1.5倍到2倍大。2、发面后。3、再次用力揉匀，揉成光滑面团后平均分成5份。4、面板上方少许面粉，将每一个面团揉成馒头形，表面在此覆盖湿毛巾进行...