蚕豆的做法有哪些 蚕豆的烹饪方法
1、酥炸蚕豆。材料：干制蚕豆450克，花椒盐20克，花生油800克(约耗40克)。做法：蚕豆放湿水泡发24小时左右，捞出近代净水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天。炒勺放中火上，倒花生油烧于六七成熟，放入...
老蚕豆的10种最佳吃法
| 5.腊肠蒸蚕豆 | 食材：蚕豆300克，腊肠1根，葱适量。做法：1.腊肠切片，用清水泡软。2.蚕豆去壳。3.蚕豆入油锅略炒，加半茶匙盐以及一点点糖炒匀，并加少许水翻炒均匀。(蚕豆比较吸水加点水口感会更好)4.腊肠...
现在正是吃蚕豆的季节,蚕豆的几种家常做法。营养又美味。
一、蚕豆炒虾仁 食材：300g基围虾，葱姜蒜，料酒，姜片，蚕豆，食用油，生抽，蚝油，红椒，盐。做法：1.将虾清洗干净，去除虾头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠并去壳。2.将清洗过的基围虾放入清水中，再放入料酒...
蚕豆的做法大全
1、油炸蚕豆2、腊肠炒蚕豆3、蚕豆炒虾仁4、香油拌蚕豆油炸蚕豆原料：蚕豆500克，盐、五香粉、苏打粉、色拉油各适量。制作：1.将蚕豆放入温水中浸泡8小时，再加入苏打粉拌开，浸泡1小时捞出。2.用刀将蚕豆切成十字刀花，...
蚕豆怎么做菜?
做法 1、新鲜蚕豆，煮开一锅水，放入蚕豆。2、煮15分钟，熟后捞起，倒入清水浸泡一会儿。3、酸菜切碎。4、起锅热油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香。5、放入酸菜炒香，再放入蚕豆，放盐、酱油、五香粉入味。6、放入适量的水...
新鲜蚕豆的做法大全 蚕豆最美味的做法三则分享
1、蚕豆米炒蛋。用料：蚕豆米300g、鸡蛋3个、辣椒3个。做法：（1）准备好播好的豆米，最好分开两瓣，这样更容易入味。（2）鸡蛋打散。辣椒切丁备用。（3）把豆米，辣椒，都放入打散的蛋液里。加入盐调拌，腌制十分钟...
新鲜蚕豆的做法大全家常菜
新鲜蚕豆的做法大全家常菜1 一:清炒蚕豆 1、热锅下冷油,油稍热后放蒜片,煸出香味 2、放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深 3、加很少量水,盖锅盖焖4~5分钟,加盐、糖 4、最后放一大把葱花翻炒片刻就可以出锅了 二:培根炒蚕豆 ...
蚕豆的几种家常做法值得推荐
做法：将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿，嫩蚕豆焖的时间不必太长，蚕豆起“黑线”后，可多加些水，盖锅时间...
蚕豆怎么做好吃呢?
做法：1.将嫩蚕豆洗净，两个鸡蛋磕入碗中打散备用。2.白灼虾的汤倒入小锅里，大火煮开。鱼汤鸡汤都行，或者直接加水也可以。3.倒入蚕豆粒，加盖煮至再次开锅，沸腾一分钟让蚕豆变得更绿就说明熟了。4.依旧大火，再淋入...
