鱼头豆腐汤的做法是什么?
鱼头豆腐汤的做法如下：1、准备香菜、小葱、姜、食盐、香油、水、植物油。2、把鱼头洗净，切开两半。3、锅内放油烧热，鱼头放入锅内煎。4、连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可。5、汤锅内加入足够的水量煮开，然后把煎...
豆腐鱼头汤怎么做好吃?
1、准备胖鱼头一个，对半切开，清理干净，晾干多余的水分，鱼头表面用料酒抺遍，再用盐涂抹一遍，腌制15分钟，起锅烧油，煎3-5分钟，微微发黄上色即可。2、加入5碗开水，能没过鱼头即可，接着放4片生姜，2个葱段，10粒...
鱼头豆腐汤的做法?
1.鱼头洗净，切成两半。2.生姜去皮切片，香菜切段，葱切段。3.将豆腐切成小块。4.锅烧热，用姜抹锅底。5.在锅里放油。把它放进鱼头里，6.煎至鱼头两面金黄。7.注入清水，最好不带鱼头。8.加入姜片和葱段。9.大...
鱼头豆腐汤的做法步骤
鱼头豆腐汤的做法：用料：大鱼头半个、嫩豆腐两块、胡萝卜半条、香菜3颗、姜片几片、油少许、盐半小匙。步骤：1、准备好所需食材。2、胡萝卜切片。3、香菜切小段。4、锅里放油。5、放鱼头两边煎一下。6、另外一个锅...
怎么做鱼头豆腐汤?
1、鱼头洗净，从中分开成两大块（不分也可），滤干水分或用厨房用纸吸去水分。2、将豆腐切成稍厚的块，用前在沸水中焯一下去掉卤味。3、将鱼头块或全鱼头放入热油（食用油，再加点羊油混合，会使汤更鲜）锅煎2-4分钟...
鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单
煎过的鱼头加上水，熬出雪白的汤，加上嫩滑的豆腐，味道特别的鲜美。步骤1 准备所需材料 步骤2 把鱼头洗净，切开两半 步骤3 锅内放油烧热，鱼头放入锅内煎 步骤4 连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可 步骤5 汤锅内...
鱼头豆腐汤怎么做
（2)做法步骤 1、将鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，然后用厨房纸巾蘸去水分。2、将豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。3、炒锅置于大火上，烧热，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤（或清水)，...
鱼头豆腐汤怎么做?
这道美味做法上看起来很简单，但是要想让鱼汤呈现奶白色、浓稠入味，还是需要一定技巧的，下面就给大家分享下鱼头豆腐汤的做法：准备的食材：鱼头、豆腐、葱姜蒜、料酒、盐、剁椒、紫苏等 1.鱼头一般我们选用胖头鱼，或者是...
请指点下鱼头豆腐汤的常见做法?
1、首先准备好这道菜要用的全部食材，将鱼头洗干净，白玉菇洗干净，豆腐切成小块备用。2、起锅烧油，油热之后将生姜片放入油锅中煸炒出香味。3、然后将处理好的鱼头放入锅中炸一下，这样味道更好，没有腥味。4、然后...
