花卷怎么做

时间：2024-07-02 15:06:53编辑：分享君

将切成的小条略撑长些，捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。置炉上开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸14分钟，转中火（电...

3，折叠起来切成大小均等的小剂子，两个小剂子按压在一起，双手扯长，在一起中间放一根筷子，筷子旋转360度往下按压，形成小花卷的形状。4，制作成的小花卷，放在蒸笼上二次醒发20分钟，然后开火蒸制，水开后再蒸15分钟，...

花卷的做法家常做法如下：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉...

1、紫薯花卷紫薯花卷主要准备的材料有紫薯泥，酵母，面粉，水。先把酵母面粉水放在一起，搅和均匀，等其发酵发酵以后，再把紫薯泥也放进去一起搅拌，再把它搓成一个团子，再把团子揉成花卷状，放到蒸笼里面蒸熟即可，做好...

花卷准备材料：面粉、酵母、五花肉、葱花制作步骤：1、肉剁碎，加盐和鸡精、半勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油拌匀；2、严重辣椒面、芝麻、少许盐、糖、五香粉，进入热油；3、400g面粉、4g酵母、温水揉成面团，放...

花卷的做法如下：主料：面粉。辅料：牛奶、白糖、酵母粉、菜籽油、盐、花椒粉。1、盆中加入适量面粉，适量温水或冷水，一大勺牛奶，两勺白糖，大概半袋酵母粉。2、搅拌揉捏，将其揉成一团表面平滑的面团后，静置十分钟。3...

花卷的做法步骤如下：材料准备：高筋面粉（小麦粉）400克、酵母2克、温水200克、椒盐、盐、葱花。1、准备食材，高筋面粉，普通面粉也可以。2、酵母倒进温水里化开。3、把酵母水倒进面粉里，揉成面絮再下手揉。揉成光滑...

做花卷步骤如下：材料准备：3克酵母、180毫升温水、面粉300克、白糖30克、紫薯等。1、3克酵母先用180毫升的温水化开。2、现在来和面，面粉300克、白糖30克、酵母水和面，基本揉成形后先放10分钟，10分钟后再来揉就很容易...

花卷的制作方法准备食材：面粉、酵母、盐、油、葱、火腿。1、面粉、酵母和水和成面团，盖上保鲜膜发酵一段时间。火腿切丁，葱切葱花备用。2、面团发酵至原来两倍时揉捏一遍，再静置10分钟左右。3、案板上撒上面粉，面团...