蒸腊鱼的做法
干花椒 适量 二、豆豉蒸腊鱼的做法 1、腊鱼需要提前泡,根据腊鱼的咸度,选择需要泡的时间。一般10来个小时就合适了。2、泡好的腊鱼切块,沥干水份。3、姜蒜切末。葱,青辣椒,干红辣椒切段。4、锅里倒油,烧热后,...
腊鱼一般蒸多久才会熟?
腊鱼一般蒸15分钟才会熟。蒸15分钟左右肉质也达到最鲜嫩的程度,口感爽滑,鱼肉所含成分也不会太多流失。很多的鱼种都可以用来做成腊鱼,例如鲫鱼,草鱼和鲤鱼都是可以做成美味的腊鱼的,腊鱼在煮的时候需要把握好蒸煮时间,不...
腊鱼蒸多久
蒸锅水开以后放入鱼块,大火蒸20分钟就可以食用了
干腊鱼怎么做好吃又简单
1、蒸腊鱼。准备食材:腊鱼、辣椒、蒜、豆豉、油。一整条腊鱼先切开,放入碗中加水浸泡一晚。锅内加入适量水,放入浸泡洗净的腊鱼块,水开后再煮2、3分钟,捞出备用。锅内放少许油烧热,将沥干水分的腊鱼放入,中小火...
怎样做家常蒸腊鱼 没有腥味的家常蒸腊鱼
蒸腊鱼的做法步骤 1 将腊鱼放水里浸泡一下,然后洗净备用 2 锅里加适量的水烧热 3 然后放入鱼块,煮到半熟,这样可以去除鱼块的杂质和过多的盐分,煮好之后捞起来沥干水分 4 锅里加入油,烧热 5 把煮好的鱼块放入锅...
蒸腊鱼怎么做好吃
豆豉蒸腊鱼的做法步骤 1 深海黑鱼1条、海鲈鱼1条 请点击输入图片描述 2 辣椒面、花椒粉、大料粉、盐、高度白酒,将辣椒面、花椒粉、大料粉、盐按1:1:1:2的比例混合好 请点击输入图片描述 3 将鱼从鱼腹处整个剖开...
腊鱼怎么蒸
蒸腊鱼的做法步骤:1.将清洗干净的腊鱼块放入水中煮上两、三分钟后,捞出备用;2.烧热锅,放少许油,将腊鱼块放入里面;3.待一面煎至金黄后再翻一下;4.双面煎成金黄后捞出码放在盘中;5.将豆豉酱浇淋在鱼的表面...
蒸腊鱼块怎么做好吃 蒸腊鱼太咸了怎么办
步骤:1.腊鱼上面切开,底部保持不断开,盘中放入葱丝和姜片 2.将切好的腊鱼放到葱丝上,上锅大火蒸八分钟左右 3.将鱼取出,撒上香葱和红尖椒 4.烧点儿香油趁热浇在腊鱼上即可 烹饪技巧:1、腊鱼在腌制的过程中已经...
腊鱼怎么蒸着吃好吃
2.另外,煮好的腊鱼要沥干水分再使用,如果着急的话,也可以直接用厨房的纸巾擦干,在蒸腊鱼之前还需要放入锅中煎一下,然后再放入蒸锅中蒸熟,煎腊鱼的时候要两面煎,一面煎至金黄,再煎另一面,等到定型了再翻面。这样...