自制巧克力
1. 选用一般超级市场都可以买到的巧克力棒，就不用为调温、冷却的复杂过程伤脑筋。DIY巧克力，好玩的地方是你可以根据喜好，添加混合材料。选用了杏仁碎、果仁酱（Praline paste）和草莓，要示范制作Rocher 及如何让草莓穿上西...
如何制作巧克力
自己在家做巧克力的步骤如下：1、准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。2、先将可可粉过筛，想要巧克力的口感顺滑的话，这一步千万不能少，甚至有时间的朋友可以多过...
如何自制手工巧克力
手工巧克力一、自制手工巧克力--融化巧克力准备一个小锅，将锅内水烧开，记得水位不要过高，以免融化巧克力的碗放进去后，水溢进来。水开后关火，将巧克力切碎放入小碗内隔水加热至融化，之所以不持续加热的原因是水果过高会导...
自己DIY巧克力需要什么材料?
自制巧克力需要的原料有，小块的巧克力，白色的奶糖，干净的、空可乐罐，不锈钢盘子，剪子，裁纸刀，尺子，透明胶带，干净的锡纸。首先做一个心型的模具。把可乐罐的顶端剪掉，同样的办法把底部也剪掉，然后把中间剪开，就象...
巧克力配方是什么?
巧克力又称朱古力，它是以可可脂、可可粉、白砂糖、乳制品、食品添加剂为原料组成的，是具有可可香味和奶香味的糖食。制造过程非常繁复。可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模，才能形成一方完美黑亮...
可可粉做巧克力的做法简单方法
DIY巧克力制作步骤：1、普通锅或者电饭锅烧水，烧到手放进去感到热（40度左右）就可以在锅中放一个干净无水的小碗或盆子等容器；2、添加液体牛奶或者淡奶油或者炼乳到上述容器中，同时在这一步也把糖粉添加进去。因为糖很难...
朱古力要怎么煮?
主料：炼乳100g、黑巧克力30g 辅料：牛奶适量 步骤一：炼乳加适量牛奶，小火搅拌均匀。步骤二：加入黑巧克力继续搅拌。步骤三：煮直至巧克力完全融化，关火。步骤四：喜欢浓稠一点的只要放到冰箱冷藏一会儿就可以了。
自做巧克力怎么做
巧克力浆里面加任何自己喜欢的食物素材,可以加入酒、椰糖、干果或果仁等,外形也百变,也可加入一些装饰元素,不但可撒上可可粉、果仁、椰丝,或者为其淋上一个脆的朱古力外壳等,令其看上更矜贵,成就独一无二的手工作品,这就是DIY最具...
DIY巧克力怎么做?
1�怎样融化巧克力 要将大块纯正的巧克力原料制作成小块的带馅心的巧克力，需要先将巧克力融化。融化巧克力时既可用微波炉�用较低的温度并不时将巧克力取出稍加搅拌，以降低其温度 ，也可将巧克力装在容器...
如何制作迷你巧克力
DIY巧克力，好玩的地方是你可以根据喜好，添加混合材料。选用了杏仁碎、果仁酱（Praline paste）和草莓，要示范制作Rocher 及如何让草莓穿上西装。2.溶解巧克力时，必须用水烫热，不可以直接煮热。处理巧克力时，要很小心，...
