平鱼有哪些家常做法?
做法：平鱼洗净在表面划几刀，然后加盐、花椒粒、白酒腌制半小时至一小时，将三分之一的黑胡椒酱料倒入，再入味一小时。入平底锅中煎至两面微黄，取出备用。锅中留底油，加入另外三分之二的酱料，加水，待酱料和水充分混合...
平鱼怎么做
鲳鱼1条，姜丝，蒜片，葱花，盐，鸡精少许，糖，老抽，生抽 做法 1.鲳鱼洗干净，鱼身切几刀，抹上盐腌一会，姜切丝，蒜切片，葱切葱花 2.将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干，锅中倒油烧热，放入鲳鱼两面略煎，调小火...
平鱼的家常做法 平鱼如何做
1、清蒸平鱼：将平鱼处理，去腮内脏等，然后洗净，身上划上花刀口；盘中码上葱段，片，放入平鱼，然后再放葱段，姜片，倒入料酒和盐腌一会；蒸锅中水烧开，水开后放入鱼，中大火蒸10分钟关火，虚蒸5分钟；然后将鱼取出...
平鱼怎么做平鱼怎么做
1平鱼 红烧平鱼的做法步骤：2 2所需调料：料酒、老抽、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐 红烧平鱼的做法步骤：3 3葱切段、姜切片、大蒜拍松备用 红烧平鱼的做法步骤：4 4五花肉切片备用。红烧平鱼的做法步骤：5 5平鱼去...
炖平鱼的家常做法大全
1、原料：平鱼（家人不爱吃鱼头，所以剁去了）、香葱、蒜、姜。2、葱切段，姜切薄片，蒜拍扁。3、开火，锅内倒入油，鱼下锅中煎制，中火。先不要急着翻动鱼，等锅底那一面煎黄了，再慢慢翻过来煎另一面。4、当...
平鱼的家常做法
1、将平鱼去腮，去膛清理干净。2、鱼身划上2刀，抹上盐、料酒、葱姜腌制20分钟。3、取出鱼，将鱼风干表皮。4、煎炸机接通电源，调制火力5挡，烤盘刷油。5、烤盘热后，将鱼码在烤盘里。6、一面金黄再把鱼翻面，...
平鱼的做法
1将扁鱼去内脏，洗净沥干备用。两面画浅十字斜纹。3豆豉洗净切碎；姜、蒜末、葱切小圈；切碎青椒和红椒。4取一小碗，加入姜蒜粉、2勺酱油、半勺白糖、1勺料酒、少许胡椒粉和2勺食用油，调成调味汁。5将平鱼放入盘中，...
平鱼怎么做好吃 平鱼的营养价值及作用
1、清蒸平鱼 准备一条平鱼，五克料酒，色拉油、姜片、姜丝、葱段、葱丝各十克，盐五克，香菜和红椒丝各两克。准备好后，首先将平鱼的内脏和腮去除，清洗干净后在鱼背上划上几刀，并把姜片和葱段放在鱼身上，放入盐，...
家炖小平鱼的做法
1.首先准备这道菜需要用到的食材。2.将平鱼清洗干净去鳃去内脏，在鱼身正反面划一字刀，正反面抹一层盐后用料酒汁均匀涂满鱼身后腌制10分钟左右。3.炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入食用油加热。4.将腌制入味的平鱼放在...
