葱烧海参怎么做

时间：2024-07-02 23:41:54编辑：分享君

一、海参用清水浸泡冲洗一下，然后切成2-3公分的小段，如下图所示。请点击输入图片描述二、锅内加水烧开放入姜片，把海参段焯一下，（2-3分钟即可）捞出。请点击输入图片描述三、将准备好的葱用刀切成段，放旁边备用...

配料:海参三根,纯净水若干葱白8段,油20克,蚝油10克,生抽15克,糖8克,料酒15克,胡椒粉少许,鸡精少许,水40克,淀粉水(淀粉+水调开)50克(实际用量制作时酌情添加)所用的海参是普通的干海参,需要泡发,以及开膛清理内脏.泡...

制作方法：1.将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆，用刀刮去焦黑的一层，见到深褐色为止，然后放凉水中浸泡2天，待参体回软后，再行煮发，首次煮发5分钟左右，开肚掏出肠肚和杂质，用清水洗漂干净，软硬分开，软...

第一步！把海参处理干净，清洗干净，把大葱老的一层皮剥掉切跟海参差不多的，三分之二长度。第二步！处理海参，锅中放入半锅水，放入适量的黄酒，或料酒，加入几片生姜，一点酱油，一点盐做底味。大火烧开把处理好的...

葱烧海参做法一，材料冻海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量做法 1.海参解冻后洗净，然后切条焯水。2.锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起...

葱烧海参的做法如下：用料：泡发海参3个、小油菜、葱、姜、香菜、生抽、酱油、蚝油、糖、葱油、水淀粉。步骤：1、葱、姜、香菜。2、花生油500克加热180度，姜片先入锅中熬制。3、转小火，1分钟后将大葱段再放入锅中...

葱烧海参怎么做二方法：1.将海参切宽片，煮透后控水分;2.猪油烧热后放入葱段，到金黄色时捞出，备用;3.清汤加入海参、精盐、料酒、酱油、白糖，葱，姜，烧开小火烧2分，捞出控干;4.猪油加炸好的葱段、盐、清汤、...

1、将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。青蒜切成长3.3厘米的段。2、将炒锅置于...