蒜苗炒腊肉
1、主料:腊肉200克。2、辅料:蒜苗100克。3、调料:色拉油适量、蒜适量、花椒5克、生抽1勺。4、腊肉洗净,放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉。5、蒸好的腊肉切成片,蒜苗切成段。6、锅烧热,倒入少许油,几粒花椒,出香味后...
蒜苗炒腊肉的做法
11.锅内放油,油7成热后放入腊肉 12.放入豆干子 13.然后放入青椒,小红椒 14.1分钟后放入酱油 15.放入郫县豆瓣 16.最后放入蒜苗(最后放是因为蒜苗不能炒的太老了,不然影响口感)翻炒一会(30秒-1分钟之内,不要超...
蒜苗炒腊肉怎么做好吃?
1、将腊肉切成片,蒜苗斜切成段,干辣椒切小段。2、切好的腊肉过开水捞出备用,切好的蒜苗泡淡盐水 3、开小火放入腊肉和干辣椒炒出油脂,肉质由白变透明,辣味飘香即可。注意不能让辣椒变焦。4、将蒜苗放入锅中,开大...
腊肉怎么炒好吃又简单
蒜苗炒腊肉好吃又简单,具体做法如下:工具/材料:腊肉,食盐,蒜苗,生姜,干辣椒,胡椒粉,鸡精,油,锅,清水。1、准备好已经清洗完毕,并且煮过的腊肉。2、接着将蒜苗切成段,把蒜苗白和蒜苗叶分开放到盘中备用。3、...
蒜苗炒腊肉怎么做
蒜苗炒腊肉的正宗做法:这样炒腊肉更好吃,能比平时多吃两碗饭。第一步:一小把蒜苗洗净之后先将蒜苗根和蒜苗叶分开,分别切成菱形块的形状备用,干辣椒切断备用,大蒜去皮之后拍一下,紧接着将大蒜切成蒜末备用。第二步:...
美味劲霸的蒜苗炒腊肉,腊肉需要先煮熟吗?
下面一起来看看蒜苔炒腊肉的具体操作。【材料】:腊肉 、蒜苔、干辣椒 、青辣椒、大蒜 、盐、 食用油 【做法】:首先先准备食材,把蒜苔清洗干净切成段备用,准备配料,干辣椒切断,大蒜切片,姜切丝备用;对于腊肉的处理,...
腊肉炒蒜苗怎么做好吃
1.腊肉煮熟晾凉,切薄片 2.蒜薹洗净切适中的小段,葱姜蒜切片 3..少量油,葱姜蒜爆香锅,腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂 4.放入蒜薹翻炒至断生,调入郫县豆瓣酱即可 5.盛盘食用 营养价值 杀菌作用 蒜薹...
怎么做腊肉好吃又简单
一、蒜苗炒腊肉 食材:腊肉、蒜苗、红椒、油、料酒、生姜、红油、豆瓣酱 步骤:1:腊肉用温水浸泡,清洗干净,切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段;2:锅里倒油,油热后放进姜丝爆香,调入1汤匙红油豆瓣酱,炒出红油;...
蒜苗腊肉做法
1.将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。2.将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。3.锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒...