春节年夜饭6道菜菜谱
【第一道菜:酸辣鸡杂】 【所需食材】 鸡杂适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、老抽少许、小米辣适量、泡椒适量、酸豆角适量、姜片适量、蒜片适量、青蒜苗适量、菜籽油适量。 【做法步骤】 1、清洗干净的鸡杂先改刀切片,我...
2021年春节快到了!推荐8道家常菜,天天都要好好吃饭
1、鲜虾去除砂线和虾壳，洗净后加入料酒、盐、胡椒、干淀粉等调味料腌制虾仁约5分钟。如果虾仁太大，可以分成两半。2、丝瓜去皮，放入加了少量油的开水中烫约2分钟。捞出后控干水分备用。这道菜容易做，营养价值高，不妨...
春节家宴菜谱 春节家宴菜谱有哪些
1、鱼香肉丝：食材：猪里脊、木耳、竹笋、胡萝卜、蒜蓉、姜丝、葱段、辣椒酱、生抽、老抽、白糖、醋、料酒、水淀粉。做法：用水淀粉、料酒将切好的里脊丝腌制5分钟；将木耳泡发后，和竹笋、胡萝卜一起切成丝，并在开水中...
过年好吃的家常菜菜谱有哪些
过年好吃的家常菜菜谱有哪些1 酱爆鸡丁 食材：鸡脯肉 200g、胡萝卜一个、淀粉少许、柿子椒1个、蛋清少许 做法：1、将鸡肉切成小块，加盐、蛋清淀粉拌均腌制10分钟;胡萝卜和青椒也切同样大小的块;将酱油、鸡精、料酒、...
春节必备30道家常菜简单又好吃
春节在饭桌上常见的家常菜有小炒肉、可乐鸡翅、木须肉、豆角炒肉丝、香辣葱爆花甲、糖醋排骨、红烧鸡翅、白灼菜心、红烧狮子头、蒜香鸡丝、凉拌藕片、清炒菠菜、梅菜扣肉、孜然豆腐、我下面介绍一下具体做法：1、小炒肉：...
春节年夜饭菜谱
一、年夜饭菜谱：年年有鱼 原 料：草鱼一条(1.2斤左右最佳)、葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、美极鲜、白胡椒粉、白糖、油。做 法：1、将洗净的草鱼两面斜切出花刀，沿鱼背部切一深达鱼骨的刀口;在鱼身上抹上盐、...
过年简单家常菜谱大全做法,适合过年做的菜谱
1、胡萝卜刮皮后切成小块、黄瓜削皮切成小块，虾仁解冻。2、解冻后的虾仁洗干净，沥干水后放入少许胡椒粉、料酒抓匀。3、锅里放入适量油，倒入胡萝卜、黄瓜煸炒两分钟，捞出备用。4、放入虾仁，开大火翻炒，等虾仁炒熟...
春节菜谱美食 春节菜谱美食及其做法推荐
1、油炸花虾 用科：虾仁400克，鸡胸脯肉400克，盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉适量。做法：虾仁去泥肠后剁碎，加盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌匀；鸡胸肉加盐腌制一下。鸡胸肉扑点太白粉，将虾仁置于鸡胸肉上，入热油...
过春节菜谱
推荐一：白切鸡 第一个凉菜，过年吃鸡，大吉大利。凉菜可以选择做白切鸡、白斩鸡、口水鸡、椒麻鸡等。白切鸡做法：1、处理材料：选择鲜嫩的三黄鸡，鸡毛处理干净，去掉鸡油和内脏那些，鸡头不要去掉。沙姜洗净，一半切片，一半擦...
