蛏子的做法家常做法

时间：2024-07-03 11:38:17编辑：分享君

1、原料图。2、韭菜洗净切断，茎叶分开，红椒切丝和韭菜茎放一起，蛏子煮开口取肉洗净备用，姜切丝。3、锅里放油，把姜丝爆香，放入蛏子爆炒均匀，蛏子因为煮过所以出水了，不是油要放那么多哦。4、放入韭菜茎和红椒，...

一、蛏子的做法-盐焗蛏子食材准备：蛏子，粗盐，香叶，花椒，五香粉。方法步骤 1、蛏子洗净后用刀划开后背，静置沥干；2、在锅中倒入粗盐，炒至发烫；3、然后加入花椒，香叶，五香粉炒香；4、将沥干的蛏子开后朝下摆放...

将铁锅烧热，然后放入1.5勺食用油，将姜、香葱、蒜泥、八角等调料放入油中炸熟，然后加入少量水和酱油，再倒入酱油。说明:花生辣酱也可以。将上述调料煮透，然后倒入半熟的蛏子，用猛火烧，用铲子铲几下，盖上锅盖煮至沸...

做法：1、蛏子吐净沙，洗净，控干水分，2、葱姜切丝，蒜切片，3、干红辣椒切丝，青辣椒切丝，4、炒锅内放入花生油，烧热后加入葱姜蒜、辣椒炒香，5、加入蛏子，翻炒，中间加入适量盐，6、至蛏子全张开嘴，即可出锅。...

蛏子可以做成炒蛏子，做法如下：主料：蛏子500克，豆瓣酱1勺。辅料：葱少许，姜少许，花生油少许。1、水里加入少许盐，把蛏子放入，让蛏子充分吐干净泥沙。2、把蛏子洗净。3、锅里放入花生油，入葱，姜，豆瓣酱煸炒。4、...

1、蛏子400克清水加盐侵泡2小时。2、生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣椒切碎末。3、蛏子冷水下锅，煮沸捞出沥干水备用。4、油烧热转小火，依次加入桂皮、草果、八角、豆豉、生姜、大蒜、葱白、辣椒末翻炒即可出锅。

1、先将蛏子王剪开去内脏洗干净准备焯水，水开后下去几十秒即可，方便将壳上的肉剥下来。2、将焯过水的蛏子肉剥下再洗净，大红椒切丝、姜切片、葱切长段、葱白和葱叶分开装。3、锅内放油，把姜片和葱白下油锅爆香。

蛏子最简单的做法如下：工具/材料：蛏子、油、蒜末、生抽、蚝油、白糖、鸡精、胡椒粉、盐、筷子、清水、粉丝、锅。1、将蛏子洗干净。2、锅中加入适量的油，油热后放入适量的蒜末炒，蒜炒至金黄色捞出到没有炸的蒜中。