香妃鸡的用料:
光鸡1只（约重1。36千克）。浸汁：粗盐2汤匙（如果幼盐酌量加多些），生抽3汤匙，酒2汤匙，桂皮2片， 姜2片，葱2条，水6杯，鸡粉1汤匙（或用味精半汤匙取代，不喜欢的免用）。蘸汁 ：1．蚝油1小碟。2．姜磨蓉2...
香妃鸡如何做
1、用料：光鸡1只（约重1.36千克）。2、浸汁：粗盐2汤匙，生抽3汤匙，酒2汤匙，桂皮2片，姜2片，葱2条，水6杯，鸡粉1汤匙。3、蘸汁：蚝油1小碟。姜磨蓉2汤匙，葱2条切碎，盐半茶匙，胡椒粉少许，油适量（搅匀盛...
粤菜的特色菜有哪些?
1、香妃鸡(steamed chicken with saltedsauce)2、糖醋鸡块（chicken in sweet and sour sauce）3、三杯鸡翼（chicken wings in three cups sauce）4、赛海蜇拌火鸭丝（shredded roast deck with wnow fungus)5、杂菜拌鸭...
有关鸡的菜名
有关鸡的菜名如下：烤鸡翅，辣子鸡，炒鸡块，盐焗鸡芙蓉鸡片,五彩鸡丝,香酥鸡,麻辣仔鸡,宫保鸡丁,水煮鸡,龙凤汤,香妃鸡 ，糖醋鸡块，三杯鸡翼，赛海蜇拌火鸭丝 ，杂菜拌鸭脷，蜜糖子姜鸡 ，苹果咖喱鸡，百花凤翼等等。
香妃鸡捞饭这个名字好吗?
—— 香妃【国语】人名。弘历妃，相传因其生而体有异香，故称为香妃。—— 捞饭【解释】山西上党地区传统小吃，属农家主食，主料小米。一般在夏天中午食用，适合於下午体力劳作。
关于鸡和鸭的菜名
烤鸡翅，辣子鸡，炒鸡块，盐焗鸡芙蓉鸡片,五彩鸡丝,香酥鸡,麻辣仔鸡,宫保鸡丁,水煮鸡,龙凤汤,霸王别姬,香妃鸡 糖醋鸡块 三杯鸡翼 赛海蜇拌火鸭丝 杂菜拌鸭脷 蜜糖子姜鸡 苹果咖喱鸡 百花凤翼 啤酒鸭 凉拌烧鸭丝 ...
饮食菜谱鸡肉的做法
香妃鸡 材料：鸡、粗盐、生抽、酒、桂皮、姜、葱、水、鸡粉、蚝油、姜磨蓉、葱、盐、胡椒粉、油适量。 做法：1、把浸汁煮滚，待完全冷后才可用。 2、鸡切去脚、洗净抹干水，盛碟上，胸向上。 3、把适量之水放入...
含有"鸡"字的菜
麻辣鸡丝、辣子鸡、青椒童子鸡、鸡汤、盐水鸡、烤鸡、银芽红豆鸡、青红黄椒鸡、五彩锦鸡煲、微波纸包鸡、叫花鸡、草菇煨鸡块、小鸡炖蘑菇、辣味过江鸡
用鸡做的菜叫什么菜名吉祥?酒店开业用
芙蓉鸡片,五彩鸡丝,香酥鸡,麻辣仔鸡,宫保鸡丁,水煮鸡,龙凤汤,霸王别姬 香妃鸡 糖醋鸡块 三杯鸡翼 赛海蜇拌火鸭丝 杂菜拌鸭脷 蜜糖子姜鸡 苹果咖喱鸡 百花凤翼
做饭时的炒、烧、蒸、煮等等用英文如何表示?
香妃鸡(steamed chicken with saltedsauce)糖醋鸡块（chicken in sweet and sour sauce）三杯鸡翼（chicken wings in three cups sauce）赛海蜇拌火鸭丝（shredded roast deck with wnow fungus)杂菜拌鸭脷(duck tongues ...
