辣白菜的制作方法与配料比例是什么?
辣白菜的做法如下：1、白菜洗净，去掉外面一层老叶子，用手撕开 2、用手把每一片叶子上都均匀的抹上盐，腌制至少5小时 3、准备辅料，把苹果、梨子切粒，姜、蒜切末，葱切段，胡萝卜切丝 4、把所有配料倒在一个容器里...
家常辣白菜的腌制方法步骤
1、白菜洗净，从底部切一刀，然后掰开，两颗白菜分成四瓣；辣白菜 2、把每片白菜叶子都抹盐，腌两个小时以上；3、辣椒先用微火焙干，然后用食品加工机磨成细粉；4、胡萝卜切丝，姜、葱、蒜切成末，苹果和梨切小丁，韭...
腌辣白菜的做法及配料
1、准备好的大白菜把外面的叶子剥掉，冲洗一下，把大白菜在根部位置对半剖开，然后撕开，对半切开之后，再切2刀，分成3份切成块状；2、切好的白菜放在一个大盆中，加入2勺食盐，翻拌均匀，腌制1小时，杀出白菜中的水分，...
腌辣白菜的做法和配料
1、白菜加食盐腌制10个小时。少加盐因为下一步不用水冲洗的。2、空干水分。不用水冲洗是为了储藏。3、糯米粉加水调稀加热成糊。4、细辣椒面可以根据自己的口味调整辣度。5、糖可以不加，好多了不可以吃的。6、圆葱。7...
辣白菜的腌制方法和配料
辣白菜的腌制方法和配料如下：配料：大白菜、盐、辣椒面、生抽、蚝油、白糖、香醋、水。工具：刀、勺、碗、筷子。1、把大白菜清洗干净，然后改刀切小块放入盆中，放入2勺盐用手抓拌均匀腌制1个小时，把大白菜的水腌制...
辣白菜的腌制方法和配料
辣白菜的腌制方法和配料：1、将整棵白菜的外层不好的部分去处，留下内部较嫩的部分，以十字的形式刻开分成四部分。2、在大白菜根部每一层均匀地撒上盐，可在菜帮部位多撒一点，腌制一晚，这个时候白菜已经大量出水了。3...
辣白菜的腌制方法和配料 怎么做辣白菜
1、大白菜、洋葱、江米面、生姜、大蒜、盐、白糖、味精、料酒。2、制作步骤：选大白菜，最好是圆白菜，将老帮去掉，切成两半也行，四半也行。用半斤盐均匀抹在白菜上，最好能将菜叶中间也抹上，放置10小时。3、视自己...
辣白菜正宗做法
酸辣白菜的做法 步骤1 白菜洗干净，切好备用 步骤2 干辣椒，花椒，蒜片，葱花，备用 步骤3 2勺生抽，1勺耗油，一点盐，一点糖，搅拌均匀备用（忘记拍照了）步骤4 起锅烧油，爆香干辣椒，花椒，蒜片和葱花 步骤5 白菜...
辣白菜的腌制方法和配料
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