炸小鱼的做法
做法如下：1、小鱼用清水洗去脏泥土。2、用指甲在小鱼肚子上掐一个口子，然后将肚子中的内脏挤出来丢掉。3、将清理干净的小鱼装在大碗中，加入面粉和盐，用筷子搅拌均匀，在拌的过程中加水。4、锅中倒入油，烧至6、7成...
怎样炸小鱼好吃又酥脆
第一步：准备适量的小鱼，去掉鱼鳞，将小鱼里面的内脏取出来，尤其是鱼肚里面两边的黑膜一定要刮干净，否则做出来的小鱼会发苦，然后再次用清水清洗干净，控水备用。第二步：准备适量的葱姜装在碗中，加入适量的高度白酒，用...
炸小鱼儿怎么做
炸小鱼儿的做法步骤88.让小鱼表面裹上一层簿簿的面粉和淀粉，拌匀。炸小鱼儿的做法步骤99.将鸡蛋磕入碗中，打碎成蛋液，然后，将裹有面粉和淀粉的小鱼放入蛋液中，均匀挂一层蛋液。炸小鱼儿的做法步骤1010.锅中注入油，...
怎样炸小鱼又脆又酥
酥脆炸小鱼的做法如下：配料：小鱼若干、葱1根、姜1小块、蒜若干、白酒适量、生抽适量、精盐适量、胡椒粉适量、面粉50克、淀粉适量30克、花生油适量、鸡蛋1个。烹饪步骤：1、小鱼清理干净后，加入葱段、姜片、蒜瓣儿，再放入...
香炸小鱼的做法
制作步骤： 一、将小鱼剖洗干净 二、去除鱼头（鱼头全是骨头，油炸后，嚼起来无味） 三、剪去鱼鳍（鱼鳍在炸的时候很容易焦糊）后，晾干备用。 四、腌制。待鱼晾至八成干时，加入适量的盐，少许味精和少许的王守义...
炸小鱼怎么炸
【炸小鱼小虾】主要食材：小鱼、小虾1000克，料酒2大勺，葱1根，姜半块，十三香10克，孜然粉10克，盐3克，菜籽油适量。【具体做法】1、小鱼和小虾先清洗干净，小鱼挤去内脏，比较大一些的虾可以减去虾头和虾脚。2、处理...
炸小鱼怎么炸好吃又简单
炸小鱼好吃又简单的做法如下：用料：小鱼30条、干辣椒若干、蒜头若干、生姜、面粉。步骤：1、小鱼处理内脏，鱼鳞。冲洗干净滤干水装盘，调味，加点盐，鸡精，生抽，一品鲜酱油，蒜末，生姜片。用手抓匀。2、炸之前，把水滤...
家常炸小鱼的做法
家常炸小鱼的做法如下：用料：小河鱼1斤、玉米淀粉两勺、葱姜若干、盐胡椒粉花椒粉若干、料酒生抽若干。步骤：1、小鱼洗净，刮去腹部黑膜，鱼身划几刀，洗净。放盐。2、小碟子里放玉米淀粉，小鱼两面沾淀粉。3、每一条鱼...
小鱼油炸怎么做又酥又好吃窍门
重新将油温烧热升高，此时需要大火，油的温度也要加大，待油温升高后将小鱼进行二次短时间炸一炸就可以了。油炸小鱼的食谱做法步骤如下：1、将小鱼去鳞挖鳃剖洗净，尤其肚子里的黑膜，一定要洗掉，然后控干水分。2、小鱼...
