请问鱼香茄条的做法?
锅内放油，将葱，姜，蒜，红辣椒煸炒出香味，放入豆瓣酱翻炒，加入少量水，鸡精，酱油，糖，醋，盐勾成鱼香味。请点击输入图片描述 用水，淀粉勾芡，把炸好的茄条放入锅中快速炒匀即可，盛入盘中，即可享用。请点击输...
鱼香茄子怎么做比较鲜美呢?
鱼香茄子的做法 步骤step 1 食材准备 步骤step 2 调酱汁：半汤匙生粉➕3汤匙清水➕1g盐➕小半勺白糖➕少许醋➕半汤匙生抽➕少许老抽搅拌均匀 步骤step 3 茄子去皮切条状加半...
正宗的鱼香茄条怎么做
1、把茄子（可以去皮）切成比较大的茄条块，将霉香马鲛咸鱼（马友）的皮和骨去掉。切成细粒（不能太细）。2、热锅下花生油，把茄子放入锅热油锅，将茄条放入炸成快要金黄色就要捞起，目的是让茄子充分吸收油分，吸收了...
鱼香茄子怎么做?
鱼香茄子做法如下：1、先调鱼香碟。也可以不调，直接往锅里放，但对火候和准确度要求比较高。2、用水泡葱、姜、蒜片，出味后捞出，放糖、醋、味精。调到合适的口味为止。注意，水不要过多，根据茄子的量来放。一般一...
鱼香茄条怎么做好吃
1、茄子洗净去蒂，从上到下，相间地削去一部分外皮，切5厘米 鱼香茄子 （1英寸）段，每段直切成两半，每半切3片。 2、每两个切好的茄子用胶膜包好，分别放在转盘两边，大火热5分钟。移开，搁置5分钟，解去胶膜...
鱼香茄条
待茄条皮酥呈金黄色时，捞出滤干油待用。3、锅内放油，放泡辣椒茸，炒香至油呈红色，投入葱、姜、蒜末炒香，勾入少许水，加鸡粉、酱油、糖、醋、盐勾成鱼香味，用水淀粉勾芡后起锅，将汁淋在茄条上即可。
东北常吃的鱼香茄条 急需做法.
鱼香茄条的做法：1. 茄子去皮，切成3.3厘米长、0.69厘米宽、0.7厘米厚的条；2. 瘦肉切片；3. 木耳用水发好，一切两半；4. 洋葱切块；5. 冬笋切排骨片；6. 红干椒切筷子头大小的方丁；7. 锅内放油加热至七成...
茄子还可以搭配泰式辣酱,味道酸辣,你喜欢吗?
鱼香茄条酸甜口味很多人都非常喜爱的一种关于茄子的美食，就是东北饭店都会有的鱼香茄条的做法，鱼香茄条属于酸甜口味的菜肴，其做法主要就是通过调制而成的鱼香汁，赋予茄子独特的风味，而这种口味的茄子，和泰式酸辣酱的口味...
鱼香茄子煲的做法
8.将砂锅或小砂煲烧热，倒入炒好的鱼香茄条，撒上少许绿葱花做点缀，盖上盖子，端上桌就可以了(如果嫌麻烦可以将做好的鱼香茄条直接盛在盘子里就可以了，不过如果不是马上开饭，放在带盖的砂锅里能起到保温的作用 菜谱...
