羊羹是啥
羊羹是中国常见的一种零食，也是日本的一种和式点心。在唐朝时，最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤。但从中国传到日本后，便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状，在茶道流行时成了著名茶点。日本羊羹以红豆为材料，其后...
羊羹的解释羊羹的解释是什么
羊羹的词语解释是：羊羹yánggēng。(1)一种精致的点心，用琼脂、赤小豆和砂糖制成。羊羹的词语解释是：羊羹yánggēng。(1)一种精致的点心，用琼脂、赤小豆和砂糖制成。注音是：一ㄤ_ㄍㄥ。拼音是：yánggēng。结构是：...
羊羹到底是什么东西
羊羹是中国常见的一种零食，也是日本一种著名的和式点心，一般以红豆为材料，其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶。虽然羊羹一般被认为是日本的传统点心，但事实上羊羹是起源自中国，其后再传入日本的。 最早的羊羹是用羊来...
羊羹是什么?
最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道...
羊羹在中国叫什么?
羊羹在中国叫：羊肝 唐朝时，从中国传到日本后，因僧侣不吃肉食，便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状。日语“肝”“羹”发音类似，于是，“羊肝”就说成“羊羹”，在茶道流行时成了著名茶点。在丰臣秀吉时代，豆沙羊羹最为...
羊羹是什么意思
羊羹的解释[a kind of cake] 一种 精致 的点心,用琼脂、赤小豆和砂糖制成 详细解释 (1).以羊肉制作的羹。 《战国策·中山策》 ：“ 中 山君 飨都 士大夫 ， 司马 子期 在焉。羊羹不遍， 司马子期 怒而走於...
稻香村羊羹怎么吃
步骤：1.琼脂用冷水浸泡15分钟。2.红豆煮烂后，用搅拌机打成豆沙。3.将豆水、糖、水混合煮沸，熄火，加入琼脂搅拌至琼脂完全溶化。4.在容器里垫上一层保鲜膜，将煮好的豆沙糊倒入，冷却后放入冰箱冷藏至凝固，即成羊羹...
羊羹其实不是用羊肉做的,为什么要叫羊羹?
原来最早的羊羹其实确实是用羊肉熬制的，经久熬的羊羹因其中饱和脂肪酸含量很高，油脂凝固点高，当羹汤冷却时会凝成固体，因方便携带而广为流传。后来羊羹随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，所以便使用红豆来制作羊羹，羊羹便...
羊羹是什么做的?
羊羹是白砂糖，红小豆，琼脂，栗子粉，水做的。古代的栗羊羹，还真有“羊”，也确实是“羹”。唐朝时，最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤。但从中国传到日本后，因僧侣不吃肉食，便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的...
美如寿山石」|羊羹
羊羹是传统的日本和果子的代表，羊羹没有复杂的装饰和花巧的形状。它的美在于表面光滑均匀，感软润细腻，方方正正的，正如夏目漱石先生所形容的，犹如玉与寿山石的混种，亩此令人感到十分舒服。二、羊羹背景 羊羹在唐朝时期...
