蒸蛋怎么做?
水蒸蛋的做法 步骤step 1 准备食材 步骤step 2 清水里加入盐,搅拌至融化。步骤step 3 加入鸡蛋。步骤step 4 用筷子搅拌均匀。步骤step 5 过筛一次,滤出来的泡沫不要。步骤step 6 盖上保鲜膜,牙签扎几个小孔。步骤st...
蒸蛋的做法步骤大全
1、肉末蒸蛋。主料:鸡蛋3个,猪肉50g。调味料:葱末、太白粉各5g,酱油10g,精盐2g,味精0.5g,食油25g。做法:将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
蒸蛋怎么做呢?
做法如下:1、冬菇用清水浸软,揸干水剪去菇梗,原只或切片均可。2、鸡肉撕去皮,洗净滴干水,切小粒,加腌料捞匀。3、鸡蛋加调味及鲜奶打散,隔去泡。4、把鸡肉、蟹柳、冬菇排在兜中,倒入蛋汁,用慢火蒸4分钟,...
蒸鸡蛋羹的做法
1、准备食材。2、香葱花切碎,鸡蛋打入碗。3、从蛋液中加入家乐鸡粉、食盐。4、加入凉开水,用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀。5、用滤网过滤一遍。6、过滤过的蛋液,蒙上保鲜膜,用牙签插几个洞。7、冷水放入蒸锅,蒸8...
蒸蛋的做法家常做法
第一步:将鸡蛋打入碗中,并用筷子将蛋液打散,使蛋黄与蛋清充分融合。随后用一个勺子将蛋液表面的浮沫撇去,建议用滤网过滤一次比较好。第二步:事先烧开一锅水,然后放凉到30度的温水,在鸡蛋液里放入2克盐和120克...
怎么蒸蛋?
海参蒸蛋羹的做法 步骤step 1 配料:即食海参1根、鸡蛋1个、清水75克、白果1枚、生抽8克、香油少许。将鸡蛋打入碗中 步骤step 2 加入清水,鸡蛋和清水的比例约为1:1.5,水的比例也可稍高,位于1:1.5-1:2之间 ...
蒸鸡蛋羹的做法?
水蒸蛋—鸡蛋羹的做法用料 鸡蛋 3个(大约225克)、清水 适量(大约450克)、盐 适量、酱油 适量、香油 适量。做法步骤 【1】准备好所有的材料;【2】准备一个大碗,把鸡蛋打入碗中,加入盐;【3】搅拌均匀后一边加水...
蒸蛋的最简单做法
家庭蒸蛋的最简单做法如下:主料:鸡蛋、小葱、蒸鱼豉油、芝麻油、盐。辅料:白胡椒粉、食用油、温水。1、首先把鸡蛋打入一个大碗里,撒入盐和白胡椒粉,用筷子按顺时针往同一方搅打鸡蛋,将蛋清蛋黄打散搅匀。2、在鸡蛋...
家常蒸蛋正确做法
水蒸蛋的做法如下:准备食材:鸡蛋 2个、盐 1g、酱油 10g、葱 5g。1、敲碎两个鸡蛋,放在碗里打散。2、加入1倍左右的温水、盐、酱油,搅拌均匀。3、鸡蛋液过筛。4、将碗里的小泡去干净。5、盖上保鲜膜。6、水沸后...