在家怎么做炖鱼
在家怎么做炖鱼1 尖椒炖鱼 制作方法：1、把鲜鱼切成3厘米的段条，把尖椒洗净备用。2、在小锅里铺层白菜叶，上面整齐地摆放鲜鱼、尖椒，然后加入酱油、白糖、生姜、1升水炖。3、把汤炖到一半，中间加入植物油继续炖，然...
家常炖鱼的做法大全简单
步骤——1、鲤鱼一条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几次，控净水分；2、如果买的鲤鱼比较大，可以中间切断，给鱼的两面打花刀便于入味；3、茄洗净切块，葱去皮洗净切段；蒜去皮洗净切片，姜去皮洗净切片；4...
怎么炖鱼?
【要充分去除腥味】: 鱼要想味道好那一定要把腥味去除,除了在宰杀鱼的时候要处理清洗干净外,在炖鱼的时候用啤酒代替清水来炖鱼,这样炖出来的鱼味道会更香醇,而且啤酒还可以去掉其中的腥味。 【鱼要煎香】: 炖鱼就一定要经过煎制这一...
炖鱼的4种家常做法
1.豆腐清炖鱼 的家常做法 做法 1.洗净宰好的鱼，将鱼头和鱼身分开，鱼头开边，斩件，鱼身同样开边，切块。2.豆腐冲净，切块;香菜和葱洗净，切末。3.拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待...
炖鱼的做法大全
做法 1、将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟;2、之后加盐调味即可。二、尖椒炖鱼的做法 材料 主料：明太鱼50克，白糖10克，鲜鱼200克，尖椒50克，葱丝10克，蒜末5克，姜末1克，芝麻1克，白菜叶30克...
家常炖鱼,怎么做?
家常炖鱼的做法 鲤鱼清理干净，挑剔腥线，沥干备用。请点击输入图片描述 冷油下入花椒大料，小火爆香，待花椒变为褐色，关火，用油的余温爆香辣椒。请点击输入图片描述 捞出放入一个大碗中。请点击输入图片描述 将葱姜蒜...
家庭版炖鱼怎么做好吃?
话不多说，好吃又最简单的家庭版炖鱼具体做法如下：一、用料：鲤鱼 1条（净重800克 ），大葱 5小段，姜 3片 ，蒜 3瓣，酱油 1汤匙，白糖 半汤匙，米醋 半汤匙，香菜 2根，八角 2个，料酒 3勺，啤酒 1罐。二、...
炖鱼的做法
家常菜炖鱼，只需7步，简单易学，好吃美味！1、草鱼1条，去掉内脏，去掉腥线，把鱼肚子里的黑膜洗掉，这样又能去掉一些腥味。2、斜刀打花刀，这样更入味，剁成大块。3、鱼块冲去血水备用，葱姜、花椒大料、小米辣和原汤...
炖鱼应该怎么做
炖比目鱼的家常做法 炖鱼 【材料】比目鱼、北豆腐200克、香葱1根、大蒜和生姜5克、香醋和老抽1茶匙、生抽1汤匙、油和水适量。【做法】1.将比目鱼和北豆腐分别洗净切块备用。生姜切片，香葱洗净切花，大蒜切末。2....
