芒果慕斯蛋糕

时间：2024-07-04 06:22:34编辑：分享君

芒果慕斯蛋糕的做法如下：材料准备：慕斯主体10克（个人口味酌情增减），芒果泥约300g（一个大芒果），淡奶油150克，绵白糖50克，饼干（或奥利奥）80克，黄油40克，吉利丁片15g，牛奶100克毫升，镜面10克（个人口味酌情增减...

9、加入300克芒果泥和牛奶吉利丁片溶液。10、用硅胶刀或手动打蛋器混合均匀，芒果慕斯液就做好了。11、将芒果慕斯液一半倒入提前准备的模具中抹平。12、然后再铺上一片蛋糕坯，将剩下的芒果慕斯液倒入模具里，抹平，轻震...

芒果慕斯蛋糕食材：饼底：消化饼干70g、黄油35g 慕斯：芒果一大个、牛奶200ml、淡奶油100ml、白砂糖20g 做法：1.饼干捣碎加入黄油微波炉叮一分钟搅拌均匀倒入模具中压实放冰箱冷冻半小时 2.淡奶油稍微加热加入提前软...

1、首先准备好所有的食材：夹心饼干12块，分别去掉夹心，得到24片饼干，芒果去皮后用刀切成小块。2、接着，将黄油切成小块放到杯中，隔热水将其融化成液态。3、饼干去掉夹心，然后，将饼干放到大碗中用勺子将其捣碎。4、...

夏日清新芒果慕斯蛋糕材料：饼干70g（消化饼干、早餐饼或者大牛饼干都可以）黄油30g、砂糖35g、淡奶油200g 、牛奶50g、芒果泥250g（200g用于慕斯糊，50g用于慕斯镜面）吉利丁片13g（10g用于慕斯糊中，3g用于慕斯镜面），芒果...

百香果芒果慕斯蛋糕蛋糕胚食材 (用6寸模具烤)、低筋面粉—60g、玉米油—40g、鸡蛋—3个、牛奶—40g、细砂糖—20g (蛋黄用)、细砂糖—25g (蛋白用)、柠檬汁—几滴、芒果慕斯食材 (8X5cm慕斯圈)、芒果果肉—150g、...

芒果乳酪慕斯蛋糕 6寸方形慕斯模具一个芒果慕斯饼干碎60g、黄油30g奶酪150g、细砂糖25g、淡奶油85g、牛奶50g、吉利丁片8g、芒果泥130g1、黄油隔野姿指热水搅拌融化，混册虚合饼干碎，倒入颂配模具压平整冷冻30分钟2、奶酪...

1、食材饼干底：消化饼干80g、黄油30g。椰子慕斯：椰浆100g、椰子朗姆酒/利口酒1小勺、淡奶油90g、吉利丁片a5g、细砂糖20g、芒果肉A100g。芒果慕斯：芒果肉B100g、吉利丁片b6g、牛奶25g、柠檬汁1小勺、朗姆酒1小勺...

做芒果慕斯蛋糕时，如果芒果层边有点发黑，可能是以下原因：1. 食材清单方面：使用的芒果可能过熟，导致果肉中含有较多的果糖和酶，这些物质在高温下容易发生美拉德反应，产生黑色素。因此，建议使用新鲜、尚未过熟的芒果，以...