正宗红烧肉的做法

时间:2024-07-04 07:59:56编辑:分享君

红烧肉的做法 最正宗的做法

1、五花肉带皮切块。2、起锅热油,放冰糖炒化。3、放入葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、辣椒炒香。4、放入五花肉翻炒至变色。5、倒入味极鲜炒匀。6、再倒入红烧酱油炒匀。7、加入清水,没过猪肉,中小火炖半小时。8...

红烧肉 最正宗的做法

步骤:1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。4、将...

正宗红烧肉的做法步骤

第一步,做红烧肉首先得选择优质的带皮五花肉,很多人可能不知道如何挑选上等的五花肉,做红烧肉最好选择下五花肉,因为上五花肥肉多,瘦肉少,而下五花肥瘦相间,最适合用来做红烧肉。第二步,把买回来的带皮五花肉用水...

红烧肉的做法?

红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把...

红烧肉的做法 最正宗的做法一

红烧肉的做法如下:用料:五花肉1000g、小葱3根、生姜5片、干红辣椒6个、八角2个、桂皮1片、食用油适量、白砂糖3勺、红烧酱油适量、冰糖15g、盐适量。步骤:1、五花肉凉水入锅,加入料酒焯水后冲洗干净,切成小块。2、...

正宗红烧肉的做法

1、在做红烧肉之前,我们需要将原材料准备好,五花肉、葱姜、黄酒、生抽、老抽、花椒以及冰糖等厨房常用的调味品和器具。2、先将我们准备好的新鲜五花肉,切成一小块儿一小块儿的,稍微切的比较均匀一点,这样的话,我们做...

红烧肉怎么做

做红烧肉的做法如下:1.五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅...

红烧肉的做法 最正宗的做法

红烧肉的做法如下:用料:精猪五花520克、盐5克、红烧酱油30ml、料酒15ml、冰糖20克、草果1枚、桂皮1枚、八角2颗。步骤:1、猪五花切成约2cm左右的块洗净备用。2、汤锅做一锅水,凉水下肉。3、盖上锅盖,待水开后将...

正宗红烧肉的简单做法

家庭红烧肉的简单做法如下:主料:五花肉750克2人份 辅料:油适量、白砂糖20克、盐适量、八角2个、老抽1勺、花椒10粒、香叶2片、桂皮1块、草果适量、葱姜20克 具体步骤如下:1、五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味...

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