鸟结糖名字的由来!!!
鸟结糖, 又名牛轧糖（英文：nougat）是一种西洋牛奶花生糖，分为软硬两种。由糖浆混合花生，再由一张可以吃的米纸包着。 另有一说为中国明朝举人商辂(宣德十年,1435年乡试中举)为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第,依照梦...
为什么把花生奶糖叫做"鸟结糖"
另有一说为中国明朝举人商辂（依明史正统十年会试、殿试皆第一中举）为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第，依照梦中作法所做出，又名花生牛扎。悉尼唐人街的鸟结糖是世界知名的。除了原味以外，最近还新出了南瓜味和绿茶味。澳...
为什么花生糖又叫鸟结糖
解析:牛轧糖，又名鸟结糖（英文：nougat）是一种西洋牛奶花生糖，分为软硬两种。由糖浆混合花生，再由一张可以吃的米纸包着。起源有两种说法：一说是在1441年在在意大利克雷莫纳发明的。在一个地方贵族的婚宴上，新人获...
乌结糖和鸟结糖
乌结糖也就是花生蛋奶糖，听名字也就知道两个其实差不多啦。不同地方说法不同，其实是一个意思。 牛轧糖的法文名叫Nougat，起源于拉丁文Nux，其原意是指坚果。所以起初音译过来应该是鸟结糖而不是乌结糖 ...
牛轧糖还是牛轧糖呢?
正确的是牛轧糖，读音为niú gá táng。牛轧糖又名鸟结糖(澳门地区叫纽结糖，民间称呼为牛皮糖)，它是一种由牛奶、奶油、砂糖、淀粉、糖浆、花生、等混合制成的糖果，一般分为软硬两种，产品在温度大于25度的时候会变...
牛轧糖还是牛轧糖?
牛轧糖。应该是牛轧〈gá〉糖，因为牛轧糖是音译字，它的英文是nougat，牛轧糖又名鸟结糖，它是一个法国糖果，是指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。牛轧糖的出现也和方言翻译有关，这个糖果最早可能是从上海传入...
牛轧糖是中国人发明的还是外国人发明的?
这种糖不是中国首先发明的，而是发源于法国。牛轧糖又叫鸟结糖，是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等制成的糖果。一般可分为软硬两种。将材料混合后，用可食用的宣纸包裹。牛轧糖起源于法国，在世界各地...
牛轧糖怎么读
牛轧糖的读音：niú gá táng。牛轧糖，别名鸟结糖，中国澳门地区叫纽结糖，民间称呼为牛皮糖。牛轧糖起源于法国。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果，制成糖的形状。其工艺是炒，口味是甜味。其制作方法是小火加热，...
有关“牛轧糖”的形容词有哪些?
“牛轧糖”读音：niú zhá tánɡ 释义：牛轧糖，又名鸟结糖（英文：nougat）是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果，一般分为软硬两种。把材料混合后，再由一张可食用的米纸包裹着。...
牛轧糖软硬程度取决于什么?
1、牛轧糖软硬程度取决于黄油的多少以及火候的大小，喜欢稍硬口感可以火候调大。2、牛轧糖又名鸟结糖（澳门地区叫纽结糖,民间称呼为牛皮糖）。在中国古代，吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果，...
