青椒鸡胗怎么炒又嫩好吃
把片好鸡胗在锅里焯1分钟 加点料酒 焯到没有血色 快速捞起 请点击输入图片描述 8.把鸡胗捞起装盘 请点击输入图片描述 9.锅放油烧热 请点击输入图片描述 10.放入 葱 姜 片炒出香味 请点击输入图片描述 11.把青椒条放...
炒鸡胗的做法
1、首先准备好以下食材:鸡胗200克、姜片5克、蒜片5克、小米椒8克、泡椒40克、杭椒20克、盐2克、白砂糖5克、生抽4克、白醋15克。具体操作步骤如下:第一步将杭椒切沫,如下图所示。2、第二步把鸡胗切丁,放入碗里...
爆炒香辣鸡胗的做法?
爆炒香辣鸡胗3、锅中倒入清水,放入葱段和姜片。鸡胗焯水沥干备用。4、炒锅倒入适量的油,放入葱蒜片饿干辣椒,爆香锅底。5、放入焯过水的鸡胗,翻炒几下,烹入料酒。放入洋葱,加入一勺蒜蓉辣酱,淋上生抽,再...
鸡肫炒辣椒的做法
1.鸡胗用盐搓洗一下,然后用清水洗干净备用。尖椒洗净切断,姜切丝,蒜米切碎备用。2.鸡肾切好,我是打竖切几条线不切断,然后打横切断。这样吃起来比较入味。切好灼水,过冷水洗净 。3.锅内放一点点油,油不用放多...
鸡胗可以怎么炒?
辣椒炒鸡胗的做法:1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质,之后切成薄片,鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。2、葱、姜切丝,青椒、红椒、笋切片。3、炒锅中加热底油,约7成热时放入葱、姜、...
炒鸡胗的家常做法大全
1、鸡胗洗净,锅中加水,放入鸡胗,再加入2片姜,焯水10分钟,捞出。2、焯过水的鸡胗切片。3、热油锅,放入葱姜蒜,干辣椒炒出香味。4、加入老干妈酱炒出红油,再放入洋葱翻炒。5、加入切好片的鸡胗。6、加生抽、...
炒鸡胗的做法 最正宗的做法
1、主料:鸡胗、干木耳、鲜辣椒。2、辅料:葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。3、洗干净的鸡胗用刀片成片,在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。4、腌制鸡胗的时候,可以把木耳择好,用...
鸡胗怎么做好吃法大全
辣炒鸡胗的做法 步骤1 先准备材料 步骤2 鸡胗切片,不用太薄 步骤3 把葱姜蒜,八角,香叶,辣椒,鸡胗,全部放到锅里,加水,再加入黑胡椒碎。开火焯一下。捞出,放凉,注意装鸡胗的容器里不要有水,放凉后就不会有...
炒鸡胗时怎样做,香辣入味爽脆鲜嫩,好吃到停不下来呢?
第1步、鸡胗切片冲洗几遍。第2步、冷水下锅,放入3勺料酒,2勺盐,五香粉卤煮。水开后关火闷5分钟!这一步主要是除腥再入味。第3步、煮鸡胗的时候切好配菜备用。线椒切圈,姜蒜切片,干辣椒葱切段。第4步、鸡胗捞...