猪腰子的做法
主料:猪腰子1个、韭黄300克。辅料:泡椒10克、姜2片、蒜2瓣、豆瓣酱1勺。1、腰子加料酒盐腌制5分钟。2、另外锅中烧开水绰一下腥骚味。3、另外锅中油热炒姜蒜辣椒沫。4、加豆瓣酱炒香加入腰花。5、大火翻炒入味。6...
腰子做法大全
1 清炖猪腰子 准备食材如下:猪腰1只,娃娃菜1把,黑木耳1朵,莴笋1节,食盐1茶匙,葱1根,姜1块,蒜3瓣,料酒1汤匙,高汤(鸡汤)大半碗,水适量,胡椒粉1茶匙 具体做法如下:猪腰子竖切成3-4毫米的薄片,浸泡在清...
猪腰子的做法。
1、猪腰切花;姜切片,或拍开;烧开水,备用。2、白锅,即不放油,开火热锅至昌白烟。白锅落姜爆炒。3、落油。4、落猪腰。5、猪腰转色,攒酒。6、落热开水没过猪腰。7、汤滚开,放盐,关火。口水腰花-附带腰花祛...
猪腰子怎么煮
制作流程 1.原材料清洗预留,腰臊已吆喝肉的除掉 2.锅中加水和米酒烧开,下猪肚焯流血水 3.把焯好的猪肚清洗切条 4.把猪肚连在枸杞子一起放进碗内,放生姜片加适当的水,随后放进锅内钝40分钟,起锅时放盐、味精...
猪腰子怎么做好吃?
【制作步骤】1、今天教大家做一道家常爆炒猪腰子,很简单,先来把做这道美食的材料准备好。准备2到3个猪腰子,不用担心吃不完,通过这个方法做出来的猪腰子真的很好吃,绝对不会剩下的。然后再准备小半个洋葱,三根青...
腰子的做法?
1、我这是两对猪腰,买的时候可以让卖肉的给你处理下中间白白的地方,处理以后就不会有味道,特别是介意味道的,这一步不可以省略哦。2、洗干净滤干水分切片。3、放姜丝,生粉,盐,料酒腌制一会。4、一定要腌制15分钟...
猪腰的做法有哪些
做法步骤 1、在猪腰表面切花;准备一锅水,烧开后汆烫猪腰,捞出后再浸泡于水中。2、热锅后,放入麻油爆香葱姜,加入米酒,煮开后放入猪腰,再加盐、味精调味即成。如何去除羶猪腰的臭味 1、将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔...
怎么做猪腰子的做法
首先把猪腰子用淡盐水浸泡10分钟,泡出血水,能大大减少腥味。重点来了,洗干净的猪腰子不能直接切片,要先把它从中间片开,漏出来的白色筋,这就是膻味的源泉,也叫膻筋,去掉后膻臊味就吃不出来了。去掉膻筋后,把...
猪腰子的做法
1、姜片、蒜片备用,蒜苗削段,猪腰切片。2、倒入猪腰、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克,抓匀,腌制10分钟。3、倒入姜片、蒜瓣、干辣椒段、花椒、醋、生抽6克、盐、白砂糖3克、水豆粉4克,搅拌均匀。4、倒入...