茄汁鱼的正宗做法
茄汁鱼的做法步骤 1. 鱼洗净切段、沥干水后用盐腌渍30分钟左右 2. 葱切段、姜蒜切片备用 3. 炒锅放油，油热后放入花椒1汤匙、大料1汤匙炒出香味 4. 放入鱼段、葱姜蒜、料酒、番茄酱翻炒一会 5. 倒入清水（没过...
茄汁鱼的做法详细步骤
1、鲤鱼从鱼肚，鱼脊顺着一剖两半，在分成小块。2、大蒜和姜都切成末状。3、鱼块中放入料酒，姜蒜和盐拌匀。4、腌渍半小时，中途翻拌几次。5、炒锅放油，油多一点，放入鱼块煎，最好是不粘锅哦，这样鱼块不会粘锅...
茄汁鱼做法 最正宗的做法
1、鱼去头，去内脏，去黑膜，控干水分。2、切成两段，如果买的青鱼小可以不用切。3、在不粘锅里煎制两面金黄，倒入醋，白酒，料酒，老抽，生抽盖上锅盖焖2分钟后倒入电高压锅。4、蒜切末，葱切段，姜切片。5、三袋...
茄汁鱼的做法
步骤一：先把番茄洗干净，用刀在最上面划上十字花，放到大碗中，用开水没过番茄烫几分钟。步骤二：把葱切成葱段，蒜切成蒜块，姜切片，全部放入盘中备用。步骤三：沙丁鱼洗净去内脏后，用料酒，盐和白胡椒粉腌一下去腥味...
怎么做茄汁鱼
做法：青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。点火炒锅放上，用姜片擦锅(防鱼粘锅)，放油，烧热后放入大料、花椒烹出香味，放入青鱼段，葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多，防止糊锅)、西红柿、番茄...
茄汁鱼的做法
茄汁鱼的做法如下：工具/材料：秋刀鱼（其他鱼也可）、面粉、姜、食用油、西红柿、番茄酱、白糖、盐、料酒、食用油、糖、八角粉、桂皮粉、姜、刀、锅、锅铲、筷子。1、秋刀鱼去掉头、内脏、用洗净切段，控控水分。2、...
茄汁鱼片的好吃做法?
茄汁鱼片的做法步骤 space 点击查看大图 1.头天晚餐的鱼片，留一半放冰箱冷藏到第二天早上用。space 点击查看大图 2.鱼片均匀裹上生粉，也就是玉米淀粉。space 点击查看大图 3.锅内油烧热至6到7成热， 下鱼片炸。space...
茄汁鱼的做法
茄汁鱼做法 食材准备 原料：鲅鱼 配料：葱、姜、蒜、大料、盐、酱油、番茄沙司、冰糖、料酒。制作步骤 1、将鱼去除内脏洗净沥乾，鱼如果大可以切段。2、将鱼煎一下，两面呈金黄色出锅待用。事先可用姜片擦锅底，油热...
茄汁鱼做法 茄汁鱼怎么做
做法如下：1、将鱼去除内脏洗净沥干，鱼如果大可以切段。2、将鱼煎一下，两面呈金黄色出锅待用。（事先可用姜片擦锅底，油热再将鱼下锅，这样不爱粘锅底）。3、锅放底油，将葱、姜、蒜、大料下锅爆香后放适量酱油...
