家常茄子最好吃4种做法
茄子洗净去掉茄子蒂,整个放进蒸锅,如果茄子太大可以切成两半,放入蒸锅后大火蒸十分钟,时间到后用筷子扎一下最厚的地方,可以轻松扎透就可以了。 取出茄子稍微放一会儿,不然太烫了。调一碗料汁,碗里加入蒜末、盐、白糖、生抽、香醋、香...
家常茄子的简单做法
1、茄子洗净切成长条状，豆角洗净，摘掉老筋，掰成小段，红椒切段，大蒜切片。2、锅中倒入油，把茄子放入略炸一会，捞出控油。3、豆角放入油中略炸 ，表皮起皱捞起。4、锅中留底油，放入蒜红辣椒爆香，再放入茄子和豆...
茄子的10种家常做法
1、首先将我们准备好的茄子洗干净,洗干净后将茄子的柄去掉、蒂洗净、切成块状。放入盘中备用。 2、锅中放入适量植物油,油烧至五成热,倒入茄子焖炸。从温油炸到油沸,见茄子酥软,连油倒在漏勺中控油。 3、将炒锅置于旺火上,加入葱...
茄子的10种家常做法
茄子的家常做法有家常红烧茄子、蒜香肉末烤茄子等。一、家常红烧茄子的做法如下：材料准备：长茄子1个、大蒜2粒、小米辣2个、盐1勺、生抽两勺、蚝油1勺、白糖1小勺、玉米淀粉1小勺、清水半碗、花生油适量等。1、准备一...
家常菜茄子的做法
做法：1、茄子用盐搓洗表面，然后洗净，切成长条。2、锅里放冷水，把茄子隔水蒸熟， 时间一般10-15分钟左右。3、把大蒜和小米椒切碎。4、蒸好的茄子取出，晾凉。5、锅里倒一点油，把大蒜和小米椒放下去爆香，再放白糖...
茄子都有哪些家常做法?
1、长茄子切长条。2、倒入食用油，蒜末炝锅。3、倒入茄子、甜面酱、生抽5g、陈醋5g、糖3g，炒至茄子变软。4、倒入红辣椒、香葱末翻炒均匀。5、出锅即可食用。注意事项：茄子要有下坠的感觉，握在手里沉甸甸的，感觉到...
茄子的10种家常做法
茄子的10种家常做法有如下：准备材料：茄子3个、猪肉100克、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、生姜少许、胡萝卜少许、植物油适量、胡椒粉少许、葱适量 1、首先锅内加油热锅，下姜片炒香。2、然后加入肉片炒匀。3、接着倒入去皮...
茄子的3种家常做法
闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色、变软，放青椒和西红柿，加一勺白糖和适量的盐调味，大火翻炒均匀，中途可以少加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁，出锅前撒上切好的蒜末即可。茄子的饮食注意事项 ...
茄子的做法大全
家常茄子 此菜具有浓郁的云南风味，香辣可口。材料 主料：茄子500克，青蒜2根，青辣椒3个，水发木耳50克，豆瓣酱1汤匙，酱油1汤匙，盐，味精各适量，水淀粉1汤匙，辣椒油1汤匙。做法1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗...
